法安天下，德潤人心。2018年，全國食品安全周主題為“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。為響應這一主題，7月30日上午，江西省食品科學技術學會、江西齊雲山食品有限公司聯合江西省消費者權益保護委員會、江西省林業廳、江西省食品藥品監督管理局、食品專家教授共同開展以“科普茶油知識 護航食品安全”為主題的公益宣傳活動，併發布了《山茶油行業白皮書》。
全國油茶產值千億江西位列第二
江西省林業廳經濟林管理處處長王青春介紹，中國是油茶的原產地，油茶是我國特有的油料樹種，有2300年以上的栽培歷史，主產區集中分佈在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東等15個省的600多個縣。全國油茶種植面積已超過6650萬畝，各類加企業達到1018家，年產茶油60萬噸，產值近千億元。
江西省林業廳經濟林管理處處長 王青春
王青春進一步表示，江西是全國的油茶原生區和中心產區。江西省委、省政府高度重視油茶產業發展，全省現有油茶林1500多萬畝。2017年，油茶籽產量45.4萬噸，總產值達269.5億元，面積和產值均居全國第2位。全省現有油茶經營加工企業131家，註冊商標160個，其中5個商標榮獲中國馳名商標稱號，4個品牌入選中國茶油十大品牌，19個商標榮獲江西省著名商標。
專家教你如何甄選“好茶油”
近年來，隨著經濟發展和居民生活品質的提高，山茶油的關注度不斷上升，逐漸成為追求生活品質、注重家人健康的家庭首選。逢年過節，山茶油更是成為人們饋贈親友的佳品。山茶油市場銷售迎來旺季，價格也隨之水漲船高。然而，市場上山茶油由於原料不同、生產工藝不同、純度不同、品牌不同，其價格也相差不少，對山茶油知識欠缺的消費者，稍不留神就容易被忽悠。
江西齊雲山食品有限公司董事長 劉志高
為此，作為江西省油茶產業協會副會長單位，江西齊雲山食品有限公司的董事長劉志高為大家進行了山茶油知識科普。山茶油是國際公認的最健康的食用油之一，正宗的純山茶油外用養顏食用健體，其豐富的單不飽和脂肪酸達78%以上，是典型的“輕脂肪”，可以有效預防肥胖的發生，長期食用對預防高血壓、高血脂、高血糖，保護心腦血管具有良好的預防效果。活動現場齊雲山公司還向江西省兒童醫院捐贈了齊雲山高純山茶油，助力嬰幼兒食品安全及營養健康。
與會專家還特別提示，選購山茶油時，消費者應注意區分壓榨油與浸出油。土榨茶油未去除雜質和有害物質，存在安全隱患，應謹慎食用。在選購山茶油時，應首先選擇信譽好質量可靠的品牌。切莫貪圖便宜而買到摻假山茶油，低於80元/斤的壓榨山茶油慎買，低於60元/斤的浸出山茶油慎買。
呼籲企業誠信經營
江西省食品科學技術學會副會長 劉成梅
會上，江西省食品科學技術學會副會長副理事長、南昌大學食品學院院長劉成梅教授特別強調：“民以食為先，糧油作為老百姓日常生活的必需品，其營養價值和質量安全，直接關係到人民群眾的身體健康。”
據江西省消費者權益保護委員會秘書長辜志明透露，今年以來，省消保委已著手對山茶油領域進行全方位的摸底和調查（開展比較試驗）。待時機成熟，省消保委將形成《調查報告》向社會發布，並即時給消費者提供權威性、前瞻性、實用性消費指導意見。
江西省消費者權益保護委員會秘書長 辜志明
在《調查報告》公佈之前，辜志明表示，根據調查顯示，目前市場上，少有茶油企業將壓榨油和浸出油進行如實標註、定價，導致消費者無法區分選購。而依據油茶籽油國標GB/T11765-2003規定，壓榨油茶籽油、浸出油茶籽油要在產品標籤中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。“值得一提的是，江西齊雲山食品有限公司將‘壓榨’、‘浸出’進行了區分標註，應予以點贊。”
江西省食品藥品監督管理局副巡視員 黃富強
江西省食品藥品監督管理局副巡視員黃富強強調，“共建誠信家園，同鑄食品安全”是每一個執法部門和每一個消費者共同的責任和願望，確保食品安全，離不開監管部門的嚴格執法，更離不開食品企業的道德誠信和全社會的共同努力。
讓我們攜手並肩，共同營造良好、和諧的市場消費環境。
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