提到電壓力煲，已不算是什麼新鮮的小家電了，很多家庭都已經配備了電壓力煲產品。特別是對廚房空間相對緊湊的家庭來說，兼具電飯煲、電磁爐以及高壓鍋等功能於一身的壓力煲產品，更受消費者的青睞。同時，其高效、快速、簡單、可預約的操作方式也是青年人和上班族的鐘愛。
但在使用壓力煲產品的過程中，消費者也會提出了很多的問題。其中，有一點就是烹飪程序完成後的“開蓋等待時間”為什麼那麼長，往往需要15-30分鐘，這個過程幾乎相當於烹飪總時長的一半了。如果這一點能等到改善，將更能突出壓力煲產品，高效快速的優勢。
那麼，是否有更好的方式方法，可以進一步縮短壓力煲的開蓋等待時間呢？這就不得不亮出今天將向評測展示的九陽Y-50K5水冷壓力煲了，這款九陽壓力煲採用了專利水冷技術，通過完整的水循環系統，實現壓力煲的“快速開蓋”，等待時長可縮短至2-4分鐘。
接下來，小編就向大家詳細展示，這款九陽Y-50K5水冷壓力煲的不同之處，一起來看看吧。
外觀
作為一款廚房電器產品，乾淨美觀的外形設計是它的必備條件之一，這點在九陽Y-50K5水冷壓力煲上就有很好的體現。
九陽Y-50K5水冷壓力煲外包裝
九陽Y-50K5水冷壓力煲採用相對圓潤的橢形設計，主流顏色使用了黑色與玫瑰金搭配，低調而且優雅。
九陽Y-50K5水冷壓力煲
機身前方，“科技眼”的設置酷炫十足，實際上這是水冷系統的可視化窗口。
鋼化玻璃面板
機身頂部，設有鋼化玻璃面板，美觀大氣。用戶不需彎腰即可操作，直觀方便。
九陽Y-50K5水冷壓力煲
可拆卸不鏽鋼鍋蓋
開蓋後就可以看到不鏽鋼蓋板和內膽。其中304不鏽鋼蓋板是可一鍵拆卸清洗的，非常方便，不鏽鋼蓋板的內部還設有排氣孔與探測裝置。
人性化收水圈
背置收水盒水冷系統 水箱排水孔
在開蓋轉軸處，九陽Y-50K5設計了收水圈，並在機身背部設有收水盒，可以防止開蓋時，凝結在鍋蓋上的水滴流的到處都是。
水冷系統水箱注水孔
機身前部，九陽Y-50K5還設有水箱加水入口，打開加水蓋即可向水冷系統注水，輔助實現壓力煲烹飪結束後的快速冷卻降壓。
高壓厚釜
高壓鋼釜
配件湯勺及飯勺
配件上，這款九陽Y-50K5壓力煲，配備了高壓鋼釜與高壓厚釜兩個專利內膽，前者適用於肉/湯類烹飪，後者則使用於米飯的烹煮。此外，還包括湯勺、飯勺以及量杯。
升級
看完外觀的“靚”，小編就再向大家介紹一下這款九陽Y-50K5壓力煲在技術上的優勢升級之處。
快
這款九陽Y-50K5壓力煲的核心優勢之一就是烹飪速度，快。
加熱底盤
首先，九陽Y-50K5壓力煲採用的是1500WIH加熱方式，起壓僅需9分鐘，增加烹飪時的全沸騰時間，大幅縮短烹飪時長。再搭配核心的水冷專利技術，烹飪結束後可快速水冷降溫，進一步縮短了降壓開蓋的時間，從而實現了“真·快速”烹飪。
香
當然，九陽Y-50K5壓力煲在快速烹飪的同時還兼顧了濃香。
排氣系統
九陽Y-50K5壓力煲獨具的重錘自轉專利技術＋電磁閥控制系統，使其實現“全程沸騰濃香”。還原傳統高壓鍋不間斷沸騰排氣的烹飪模式，使得食物和湯汁可以充分融合，並排出多餘水分，最終呈現湯濃菜香。
演示
瞭解了這款九陽Y-50K5壓力煲的靚麗外觀與技術升級之處後，接下來我們就通過實際的操作體驗，來真實感受下這款壓力煲的不同之處。
首先不得不提的一點是，如今市面上很多壓力煲產品都推出了一個叫做【中途加料】的功能，誠然這個功能確實是為了滿足用戶在使用過程中的烹飪需求。但是由於“中途加料”需要開蓋，一般的壓力煲產品降壓開蓋的等待時間又過長，這使得“中途加料”功能變成了一個等同於“烹飪時長翻倍”的雞肋。
而九陽Y-50K5壓力煲水冷技術的推出，最終收益的功能恰恰就是“中途加料”，超快的降壓開蓋速度，讓“中途加料”這種烹飪需求得到真正的實現與滿足。下面，我們就用一道需要中途加料的【玉米蘿蔔排骨湯】，來向大家展示九陽Y-50K5壓力煲的烹飪速度。
支持中途加料及水冷開蓋
【玉米蘿蔔排骨湯】
1.將焯好水的排骨放進鋼膽內，放入少量的薑片去腥，加入適量的水。
2.選擇[精燉]模式下的[肉/排骨]功能，點擊[中途加料]，按[開始]鍵烹飪。
3.待排骨烹煮一段時間之後，系統會自動識別，提示中途加料並進入水冷降壓，降壓完成後，即可開蓋加料。
4.加入切好的胡蘿蔔與甜玉米，合蓋後，系統自動續接烹飪。
5.【玉米蘿蔔排骨湯】製作完成，口味調試之後就可以享受美食了。
通過這道【玉米蘿蔔排骨湯】的試用，測得九陽Y-50K5壓力煲實現[中途加料]功能僅需5分鐘左右，時間成本得到大幅降低，讓此功能更加的貼近實際需求。另外值得一提的是，在烹飪過程中的各個時間節點，九陽Y-50K5壓力煲都會給出人聲語音進行提示，方便指導用戶操作，非常貼心。
中途加料功能演示完了，我們再來做一道【黃豆豬蹄滋補湯】，來看看九陽Y-50K5壓力煲的烹飪時長。
【黃豆豬蹄滋補湯】
1、豬蹄斬段，焯水處理，黃豆提前泡好。
2、將豬蹄，黃豆，除鹽和蔥花外的各種調料放入壓力煲中，加入適量水。
3、按[快燉]鍵選擇[豆/蹄筋]功能，按[開始]鍵烹飪。
4、此功能會直至，自動進入水冷開蓋程序，出鍋後加入鹽和蔥花香菜等調味，肉香湯濃的黃豆豬蹄滋補湯就完成了。
通過試用，這道【黃豆豬蹄滋補湯】的烹飪總時長僅為32分鐘左右，這要比其他壓力煲快近半個小時，無需過多等待即可享用美食，大大縮短了烹飪時間，確實方便。
品嚐者評價：使用九陽Y-50K5壓力煲烹飪的黃豆豬蹄滋補湯，口感濃稠，蹄筋香而不膩，甚至看到滿滿膠原蛋白，簡直是美容養顏的上湯佳品。
總結
通過此次評測，這款九陽Y-50K5壓力煲超快速的烹飪體驗給人印象深刻。特別是專利的水冷降壓技術，不僅大幅縮短了烹飪總時長，還讓[中途加料]這樣的功能不再僅僅是概念，而是得到了更好的改良與實現，真正解決了用戶痛點。
可以說，九陽Y-50K5水冷壓力煲是顏值與實力兼具的產品，非常值得推薦。
閱讀更多 正經兒說 的文章
