要問孩子們最愛吃什麼東西，那甜品應該是毫無疑問的排在第一位的，即便是很多成年人都無法抵擋住甜品的誘惑。昨天，因為星巴克裡有積分禮物，就帶著女兒去兌換，一箇中杯的焦糖拿鐵，一份焦糖布丁。這應該是兒女第一次吃焦糖布丁，不出所料的喜歡上了這種甜品，吃完之後央求著要再買一個帶回家。作為一個摳門的媽媽，我嚴詞拒絕了，但是答應回家給她做。星巴克裡的比較貴是一部分原因，更擔心的是店裡賣的會有各種添加劑，對孩子的健康不好。
明白了焦糖和布丁的成分，很輕鬆就能做出來。1個雞蛋，1杯牛奶，1個微波爐，Q彈嫩滑無添加劑，孩子們的最愛。
食材：雞蛋、牛奶、糖、水。
第一步 、取1個雞蛋，打在玻璃盆裡，加入2勺糖，再加入120毫升牛奶。
雞蛋
牛奶
第二步、使用打發器打發，打發均勻，然後多過篩幾次。
甜品
雞蛋
第三步、過篩後，靜置30分鐘左右，不要密封。
蛋液
第四步、使用一箇中號瓷杯，加一大勺糖，和一小勺飲用水，使用微波爐加熱至焦糖狀。
糖
焦糖
第五步、將蛋液倒入焦糖瓷杯裡，至八分滿即可，然後微波爐小火加熱八分鐘。
微波爐
第六步、戴上手套從微波爐取出瓷杯，然後將其倒扣在準備好的小瓷盤了，就可以享用啦。
焦糖布丁
焦糖布丁
全程沒有任何添加劑的使用，僅僅是雞蛋、牛奶、糖和水而已，使用微波爐簡單處理就OK了。自己在家做出來的焦糖布丁不僅好吃長相也不賴哦，最關鍵的是沒有任何的添加劑，孩子吃著非常放心。剛剛做出來，女兒用勺背不停的敲打布丁，一彈一彈的很是好玩，真的是非常嫩滑Q彈~
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