莓心紫薯球


莓心紫薯球


原料:

紫薯、草莓、椰蓉、白糖


做法:

1.紫薯洗淨,用微波爐微熟,高火,約6-8分鐘;晾涼,去皮,過篩壓成泥,將紫薯泥握成麵糰狀。

2.取一份,壓扁,包入粘了白糖的草莓,揉成小球,外面粘上一層椰蓉即可。


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