人呆手户
“人呆手户”即保护：保护植物，保护绿色，保护自然，保护生命？
MAY BE! 我们更愿意保护的是你喜欢阅读、热爱自然的心意。
——《植物保护学报》官方微平台
巧克力对于许多人来说，
乃是失业、失恋又失志时，
能让人瞬间心情up的良药。
没有什么是一块儿巧克力解决不了的，
如果有，那就多来几块。
作为抚（增）慰（长）心（体）灵（重）的
神奇食物，
30年后可能就吃不到巧克力了。
看到这里，
瞬间泪崩。
贼贵贼贵的金砖巧克力
据这位小姐姐的吃后感：
“en，它尝起来很贵，每一口都是钱。”
有钱人的世界我不懂
模仿松露的松露巧克力
好气哦，原来松露巧克力不含松露
还有独得明星恩宠的网红脏脏包
这些难道都吃不到了？
决定去扒一扒事情的真相。
巧克力的出身
我们都知道，
巧克力来源于可可树Theobroma cacao，
是一种只生长在潮湿温暖的热带雨林中的乔木。
来源：powo.science.kew.org
早在2000多年前居住在当地的中美洲人，
就把可可豆碾碎，
加上香草、辣椒和树汁，
再兑上水并搅拌起泡，
最后加入玉米粉，
制成一种名叫“苦水”的饮料。
可可豆为可可树的种子 来源：en.wikipedia.org
16世纪，探险家科尔特斯将“苦水”
带回了西班牙。
而西班牙人为了适应口感，
加入了糖，
深受大众的欢迎。
不久其制作方法被意大利人学会，
并且很快传遍整个欧洲。
来源：www.livestrong.com
为了方便储存和携带，
人们向巧克力饮料中加入可可脂，
制成了固体巧克力。
如今，可可豆的加工工艺经过多次改良，
巧克力做成的美食也品种繁多。
从此，巧克力就踏上了
征服世界人民味蕾的旅途。
巧克力的困局
来源：stories.rbge.org.uk
由于可可树对环境的要求较严格，
如温度均一、雨水充沛、土壤含氮量高等。
因此，大部分的可可树
被局限在赤道南北约20°的范围内生长。
来源：www.worldwidefruits.com
可想而知，
各大巧克力生产商对于气候变化
有着非同一般的关注。
而网上流传的30年后没有巧克力，
其实是某些网站基于气温变化的过度推测。
原来，起因是联合国气候变化委员会
曾有一项研究，
世界可可豆生产大国，
科特迪瓦和加纳的气温
可能会在2050年前上升2.1℃。
气温升高会导致蒸发量加剧，
而当地降雨量却没有增加，
届时这些地区可能将不适宜种植可可树。
因此，到2050年可可树种植的最佳海拔高度
预计将从海拔100~250m升至450~500m。
气候的变化会导致可可树种植面积减少，
但说巧克力30年后就绝迹还是有些夸张了。
不过，
这也给了我们一个警醒，
保护巧克力刻不容缓。
不要真的让这一美食断送在我们手中
来源：www.taste.com.au
拯救巧克力
对于可可种植者来说，
可以补植其他热带雨林树木，
以便为可可树树荫。
来源：chacahuaa.wordpress.com
这种方法可以帮助降低温度和减少蒸发量。
较高的树木还可以起到
防风和避免水土流失的作用。
来源：whydowelovechocolate.wordpress.com
另外，气温的升高也很可能会导致
病虫害的加速传播，
导致可可树减产。
因此，培育出抗病虫害的
优良品种也迫在眉睫。
因病害被丢弃的果实 来源：www.confectionerynews.com
而对于我们每一个人来说，
气候变化也绝不是事不关己。
比如，
随手关灯，节约能源。
购买家电时，选用低耗节能产品。
去超市购物时，自备购物袋，
减少塑料袋的使用。
用餐时，尽量不要使用一次性餐具
。。。。。。
我们要想，
现在的一点点儿的努力，
是为了能一直吃到美味的巧克力，
这样是不是更有动力？
图片来源：Pinterest Google 图片来源见
水印
1.请标注作者、微信名、微信号、二维码
2.请尊重原创，保留“人呆手户”名片
3.授权联系：[email protected]
閱讀更多 人呆手戶 的文章
