雖說我大鄭州美食數不勝數
但炎炎夏季,
要問什麼味道足以讓所有吃貨瘋狂，
非燒烤無疑！
華燈初上，約上三五好友
扯一張方凳拍案而坐
吹上一瓶啤酒
最能掏心窩地聊個痛快
眼瞅著天兒越來越熱
不屯點拿的出手的烤肉店可怎麼過夏天
在鄭州，這幾家人氣燒烤擼串店！
一定不要錯過~
嘿小串
簡約時尚又不失藝術感
最適合年輕人
兩人的小情侶、或多人的小團伙兒
都可以來這裡尋找喝酒擼串的樂趣
一桌美味誘人的菜餚
兩桶麥香濃郁口感醇厚的德國精釀URBRÄU
三三兩兩的激情闊論
年輕人就該這麼懟
秘製蝦尾，麻辣鮮香，肉質Q彈有勁道
經典烤魚、羊肉串、烤雞翅、香嫩筋道，
一口就把我給撩到了
還有，大拌菜，烤生蠔，
那味道簡直了，仨字兒“超好吃”
人均：60元
地址：福元路玉鳳路向南300米路東
梁山烤肉
肉要怎麼吃才最爽
那一定是大塊朵頤的吃
拋開其它多餘因素不談
光肉被烤的滋滋作響的聲音
和飄到鼻子裡的肉香味
怕是絕大多數肉食愛好者都拒絕不了的誘惑
炭火加熱架上燒烤架，
錫紙包裹的牛雜和豬腦放上慢慢烤，
成串兒的肉和蔬菜放在邊上可以烤著吃著。
強烈推薦烤牛腿！
都是進口的牛肉，小雛牛腿肉質更佳鮮嫩，
上烤架，不一會兒油脂被煎出，
滋啦滋啦作響，
再蘸上一口店家特調的醬料，
那滋味自然是不可言說的，
包著生菜一口吃下，好吃到根本停不下來。
喜歡吃雞翅的，一定也記得來幾串！
據說老闆之前開過一家“瘋狂烤翅”，
所以在對雞翅的烤制上面也頗有研究，
人均：60
【宋江店】：鄭州金水區沙口路與東風路交叉口向南200米路西來客商務酒店樓下樑山烤肉[九院高層對面]
西貝三寶
一進門的大廳右側，
玻璃櫃裡擺滿了各種海鮮類、肉類、
素材類的燒烤食材，琳琅滿目，
應有盡有，擺放整齊，乾淨衛生。
西北人民“麵食為主、食肉偏多、蔬菜較少”，
“一面百樣吃”、“牛羊頓頓有”。
所以在西貝三寶吃飯，
燒烤、小吃、麵食，一個都不能少。
椒麻雞選料土雞，肉質有韌性，
尤其是雞皮吃著很棒，搭配麻椒，
吃一口便麻到整個舌頭根，
但仍忍不住一口一口吃掉它。
肉夾饃也特別好吃，
據說是有由幾十年肉夾饃行業經驗的師傅來操刀的，
要趁熱吃，否則厚實的麵餅會稍顯硬。
有肉的生活無酒不歡，
店裡從青島空運來的金麥汁啤酒，
味道比普通啤酒偏甜，口感更加柔和，
女孩子也能體驗一把大口吃肉大口喝酒的感覺。
人均：60元
地址：農科路與政七街交叉口西北角
軍力燒烤
這家營業到凌晨三點，
什麼時候想吃什麼時候就能吃！
羊肉串沒有一點羶氣，
吃著香而不膩，十分過癮！
蜜汁排骨，蜂蜜的香甜偶遇幾許微酸，
其色如玫瑰、溫潤光亮，
質塊柔韌緊緻，食之蜜香潤甜。
爆辣扇貝和生蠔，泛著柔柔的光澤，
鼻子嗅得到濃濃的蒜蓉香與泰椒辣，
火辣滋味完全沒有掩蓋扇貝生蠔的清鮮，
趁熱吃味道更佳。
鐵板大蝦仁，剝殼後的蝦仁愈顯剔透晶瑩，
經過鐵板烹飪後飽滿豐潤，
咀嚼在唇齒間，清爽利落、口感鮮嫩。
烤生魚，魚肉緊緻細膩、香鮮味美，
用筷子夾下一塊送入口中，
酥滑醇香、口感飽滿，
絲毫感受不到魚的腥味。
人均：60元
地址：農業路與豐慶路交叉口向北200米路東
八旗涮肉坊
羊肉串塊大肉美，一端上桌，
立刻調動你的肉慾啊！
一串又一串，
一咬肉汁帶著醃製的香一同衝入胃底，
噴香爽辣！
提前醃製抹醬的雞翅經過烤制，
香味特別的濃。
咬下微焦的外皮就是鮮嫩的肉肉，
吃著超滿足！
店內還有烤羊眼，
看著誘人，吃著也很香。
人均：65元
地址：鄭東新區黃河南路與宏圖街交叉口向西100米路北
大胖擼串
離得近的朋友可以點外賣解饞
也可以約上三五好友直接到店裡吃
更有夏天的氛圍
大胖擼串用的，是正宗的紅柳
經過高溫烤制，紅柳的香氣已經溢出來
等烤肉上桌，趴近聞一聞
木枝上還有淡淡的清香
蜜汁雞翅必點，芥末雞翅特別推薦！
雞翅烤的金黃，皮脆肉嫩
辛辣的芥末經過烤制之後
沒那麼刺激
反而有一點清香的口感
紅彤彤的油燜小龍蝦
蝦頭去掉，蝦肉帶著蝦膏一起脫殼而出
蝦肉本身的鮮甜在唇齒間徜徉
滿滿的鮮香中透著一絲微辣
人均：75
【店鋪地址】 人和路航海路交口向南100米路東
很久以前
這是一家只在晚上營業的燒烤店，
凹凸不平的灰色牆面給人一種原始的感覺，
在這種環境裡吃串，酷勁十足。
羊肉串和雞翅到店必點，
羊肉串據說是來自呼倫貝爾，
肥瘦相間的肉肉質地鮮嫩，吃著確實不錯。
烤雞翅外皮微微的焦，濃香撲鼻！
懶人的福音，隨著卡槽的移動，
肉串隨著鋼籤末端的齒輪轉動起來，
你只需要盯著它，肉熟了抓緊開吃就可以了。
一會不注意可就容易老了！
人均：78元
地址：二七路太康路大上海城南門東側二樓(新宇錶行樓上)
鄭喜旺燒烤
愛吃蝦尾的寶兒應該都聽說過新密蝦尾，
有些人會專門跑到新密吃。
不過這家在福元路的新密鄭喜旺燒烤人氣也是非常高，
晚上來吃的人一波接一波！
蝦尾乾淨而新鮮，
用嘴輕輕一吸，就能感受到辣中帶甜的汁水，
再來一口Q彈爽滑的蝦肉，超過癮！
烤串的價格特別親民，
一直精選新鮮食材，
再搭配中草藥秘製調味，
無煙燒烤,乾淨衛生。
或是香甜爽口或是麻辣鮮香，都令食客大呼過癮。
除了燒烤，涼拌豬蹄也特別好吃。
還有各種精品涼菜和炒菜也值得品嚐。
人均：63元
地址：福元路與英協路交叉口向西100米路北(銀基王朝南門)
蜀國烤肉
直接用大塊的碳烤
羊肉、腰子、牛肉......各種肉類都可以來一點！
羊肉串吃著不羶，淡淡的羊奶味混合著孜然的香氣。
羊肉整體偏瘦，肉質不柴，吃著特別細嫩，
蒜烤大扇貝是店裡的招牌特色，
肉質新鮮有保證。再加上滿滿的蒜蓉，
些許小米辣和蔥花一起烤制，肉肥美又多汁，
蒜蓉的出現又很好的去除了海鮮的腥味，
一口吃下超級過癮！
雞翅烤的外皮焦脆，
光看顏色就很誘人了，味道更是沒得說
主食的話烤餅也特別好吃，
在炭火上烤的外殼焦脆，再撒點孜然和辣椒，
真是越吃越香，
人均：50元
地址：商貿路貨棧街北50米路東(中國建設銀行)
漫長夏日，何以解憂？
唯有啤酒和擼串，
才是人生的真諦，
不說了，走，約串去！
你還知道哪些好吃的燒烤店？
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