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如果你讀過都德的《最後一課》，那麼，你或許還記得這個發生在阿爾薩斯故事：
那是在普法戰爭期間，法國戰敗，阿爾薩斯被劃分至德國。阿爾薩斯的孩子們迎來了最後一節法語課。
阿爾薩斯是法國東北部的行政大區，隔萊茵河與德國相望。自打查理曼帝國劃分開始，就是德法兩國爭奪的對象，曾分別隸屬於兩國。
在歷史歲月中，儘管阿爾薩斯被屢次推向主權的紛爭。卻沒有妨礙他成為全法國最美麗的葡萄酒鄉。
對法國來說，“就只為阿爾薩斯（Alsace）的葡萄酒，酸白菜（choucroute）和蜜李派（tarte aux questsches），法國就有充分理由為保有阿爾薩斯而戰。”
事實上，阿爾薩斯這個法國葡萄酒之都，在語言和文化上是個美妙的德法混血。
阿爾薩斯的葡萄酒之路
阿爾薩斯有著法國最古老的葡萄酒之路。
它起始於1953年，綿延170公里，經過73個市鎮，連接了上萊茵省和下萊茵省。 這條路上聚集了超過300片葡萄園。而他的標誌，便是阿爾薩斯白葡萄酒。
在這條葡萄酒之路上，還有一個小鎮叫科爾馬，正是《哈爾的移動城堡》雛形。
科爾馬獨特的德法混血兒的氣質，反而製造出了童話般的夢幻。在這，既有德國人的嚴謹，也有法國人的浪漫。至今，這裡仍保留著16世紀興起的木筋房。在16世紀全盛時期，科爾馬的酒商曾經利用運河上的河道運送葡萄酒。
在今天，你仍能在陽光明媚的午後，看到運河如何同船相得益彰，倒映著中世紀的木屋。
而倘若你嗜酒如命，那麼來阿爾薩斯就對了。在這兒，你既能喝到各具風韻的葡萄酒，也能享受鮮釀啤酒、香腸拼盤等德國風味食物。
阿爾薩斯之淚
阿爾薩斯被公認為是世界上最佳白葡萄酒產區之一，其白葡萄酒在法國被稱為“阿爾薩斯之淚”。
阿爾薩斯有記載的葡萄種植記錄，可以追溯到公元五世紀。那時，修道院再次大量興建葡萄園，其藤蔓在阿爾薩斯的土地上四處伸展。
阿爾薩斯干燥的氣候和充足的日照，非常適合白葡萄的生長，且能採用有機種植法。因此，這裡的葡萄酒被一些品酒師譽為“香水”。
此外，阿爾薩斯葡萄酒，亦體現著獨特的混血風格：葡萄酒多半採用瘦長的瓶型，運用單一芳香型品種釀製，並在酒瓶上直接明顯標示出葡萄酒品種（法國產區較少正標顯示葡萄品種）。
這裡的葡萄品種各具特色：雷司令，釀造出帶有花香與礦物質氣息的乾白葡萄酒；西萬尼，帶有柑橘、白花與青草的氣息；瓊瑤漿，帶著典型荔枝蜂蜜成熟水果的香氣。
皆是在炎炎夏日飲用的佳品。因此，在這個盛夏，看理想聯合"B+汽車服務體驗中心"，邀請您來體驗來自阿爾薩斯的一抹清涼。
葡萄酒入門體驗01 :
如何在夏天享受葡萄酒系列
講解人 ：徐寧淵
WSET level3
英國葡萄酒及烈酒教育基金會
Wine & spirite Education Trust 高級品鑑師
阿爾薩斯產區留學
侍酒師：霍鑫磊
法國國家侍酒師
法國波爾多CAFA葡萄酒學院
地址：B+汽車服務體驗中心 · 我與地壇咖啡館（和平里南街地壇東門東側100米。地鐵出行：地鐵五號線和平里北街站C口步行580m）
名額：20-25人
費用：單人198，雙人168元/人
報名方式：識別下圖二維碼
活動流程：
1、現場簽到，準時到達者由專人導覽獲獎建築細節。
2、阿爾薩斯風土人情 ，品鑑“謎之酒”。
3、專業侍酒師演示開酒流程，阿爾薩斯產區介紹，品鑑“西萬尼”搭配小食。
4、年華葡萄酒緣起介紹，品鑑。搭配小食 。
5、阿爾薩斯葡萄品種介紹，品鑑瓊瑤漿，搭配甜品。
B+汽車服務體驗中心·我與地壇
現場優惠活動：
看理想 X 怡園酒莊 年華2017 135元
現場答題互動環節送掛耳包
咖啡年訂閱計劃年訂閱 9.5折
咖啡月訂閱 9.5折
線上活動同步進行中！
呷一夏·清涼團購
今年夏日，看理想將呈現一系列線上線下的葡萄酒體驗活動。
若您不在北京，也沒關係。除了光臨現場，和我們一起了解法國阿爾薩斯產區特色，您也可以光顧我們【看理想生活】店鋪。炎炎夏日，我們聯合專業人士，挑選了一批適合夏季飲用的葡萄酒，並分次在線上商城上架。
首批葡萄酒已上架
識別上圖二維碼查詢
品鑑酒單
1
斯密特&卡爾莊園 有機種植 西萬尼 2015
2
看理想 X 怡園酒莊 年華2017
3
斯密特&卡爾莊園 有機種植 瓊瑤漿白葡萄酒 2015
4
謎之酒
小驚喜～活動現場揭曉
酒莊介紹
斯密特（SCHMITI)家族起源於羅馬時期的阿爾薩斯地區。該家族與阿爾薩斯的葡萄園種植結緣於1618年間的三十年戰爭時期。
而斯密特&卡爾（Domaine Schmitt & Carrer）公司正式成立於1985年，這是釀酒師斯密特羅傑和女婿羅拉卡爾的心血。
他們嚴格的管理，對葡萄酒釀造精益求精的追求，逐步將自己莊園的佳釀變成阿爾薩斯地區的魁寶之一。總共15公頃的葡萄園，全部都採用有機種植，並獲得Ecocert認證。
號外
聯合主辦方B+，送福利了！
B+汽車服務體驗中心的前身是北京北二環一座50年代的導彈焊接車間。經過2年半設計改造，由頂級建築事務所Neri&Hu親自操刀，獲得了12項國際建築大獎。
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