農村到處都是的含羞果可以吃嗎?它有哪些功效和作用?

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農村到處都是的含羞果可以吃嗎?它有哪些功效和作用?

含羞果是茄科多年生直立草本植物,在我國廣泛分佈,以前年少時在農村生活的時候,房前屋後,果園菜園子裡面非常多,都不知道可以吃,只是因為含羞果長得特別,果子一擠就爆裂,當玩具來玩。後來知道可以吃,回想起來有點浪費了。


含羞果味道酸甜,口感爽脆,未成熟的果實為綠色,成熟之後的果子金黃色,被一層很薄的外皮包裹,有黃色和紅色兩種,像一盞燈籠一樣,所以大部分地區都叫它燈籠果。有的地方也叫酸泡、掛金燈、燈籠草、泡泡草、姑娘兒、鬼燈、洛神珠、含笑果、金燈籠、金珠果、金姑娘等。

含羞果的主要價值

含羞果是一種可以食用的野果子,南方特別常見,因為營養價值極高,後來被人們挖掘實現人工種植,北方也有大量種植。 含羞果的營養價值 含羞果營養價值豐富,含有多種維生素、微量草酸已經生物鹼、枸櫞酸、果糖等,還含有人體所需的18種氨基酸和微量元素,經常食用有美容養顏,延緩衰老的功效。

含羞果的功效

食用含羞果可以降低人體血壓,抑制綠膿桿菌和金葡萄球菌,預防支氣管炎、扁桃體炎、貧血、心臟病、糖尿病等疾病的發生。目前這種水果並沒有完全普及,但是不可否認其營養價值和功效。

不知道大家怎麼稱呼這種植物呢?你們有吃過嗎?歡迎大家在下方留言。

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農村到處都是的含羞果可以吃嗎?

含羞果又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果等,它的學名叫酸漿果。其實這種果實農夫小時候就吃過,是可以當水果吃的,口感還很清爽哦!

酸漿果在農村裡比較常見,其不僅可以吃還可以用來當玩具玩,這種野果子的外面像燈籠一樣,有一次薄薄的皮,用力一擠壓還會發出“啪”的爆炸聲。而打開外皮以後,裡面就是可以吃的圓圓的果實。吃起來香味濃郁,味道也很鮮美。

它有哪些功效和作用?

酸漿果的營養價值還是很全面的,食用價值也很高。這種果實中富含了豐富的維生素、胡蘿蔔素、二十多種礦物質元素和十八種人體所需要的氨基酸。

小時候大家就常常摘來吃,而大人卻說這種是可以入藥的。事實也如此,酸漿果是具有很高藥用價值的,《藥性歌括四百味白話解》中記為:酸漿苫塞,清肺治肝,咽喉腫痛、熱咳能安。

在中醫上酸漿果

具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。可以用來治療熱咳、咽痛、急性扁挑體炎、小便不利和水腫等多種疾病。除此之外,酸漿果還可以用來治療婦女血崩等病症。

除了食用價值和藥用價值以外,酸漿還是有一定觀賞價值的,而且其生命力強,對環境也沒什麼要求,因此也常常作為觀賞植物來栽種,常常種植在一些庭院、公園裡面。

不過需要注意,酸漿果雖然很美味,但是這種植物全草具有瀉下的作用,所以孕婦是不可以食用的,而且一些肥胖患者也是要儘量少食用的!

各位小夥伴,你們吃過酸漿果嗎?感覺怎麼樣呢?


農夫也瘋狂


含羞果,口感清爽,龍眼大小的果實裹著一層薄如蟬翅的外衣,非常像一盞精緻的小燈籠,又像一位躲在閨房的羞澀姑娘,北方人把它稱之為洋姑娘,香姑娘,香馬騮。南方人則叫含羞果,含笑果,金姑娘等。含羞果其實是種茄果類蔬菜,學名酸漿,主要產自東北,廣東一帶。



在我小時候在地裡,也是經常的尋找含羞果吃,那時候覺得很甜很好吃,現在地裡幾乎都沒有了,這些年再沒有看到過。北方現在有野生和種植兩個種類,野生的未成熟時果實和包裹果實的外域,多為綠色,成熟後為紅色,名叫姑娘。種植的未成熟時果實和包裹果實的外衣,多為綠色,成熟後為黃色,名叫家姑娘。



含羞果,含有人體所需的18種氨基酸,多種維生素,具有清熱利咽,化痰利尿的作用,而且還是延年益壽的美容產品。

含羞果含有微量生物鹼,枸櫞酸,草酸,維生素C等,具有降壓,強心作用,能夠抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌。可以預防和治療糖尿病,扁桃體炎,慢性支氣管炎等多種病症。




常吃含羞果,還能預防貧血症狀,特別是針對再生障礙性貧血,具有療效作用。害羞果具有清熱化痰的作用,如果生活中上火了,就可以使用來緩解病症。

綜上所述,含羞果不但可以吃,而且還含有人體所需要的18種氨基酸多種維生素。還有清熱化痰,降壓等功效。


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農村到處都是的含羞果可以吃嗎?它有哪些功效和作用?

含羞果學名稱為酸漿,在東北農村這種植物品種有兩種分類,一種是野外自然生長的含羞果,農民土稱之為“姑娘”(niang二聲),大概是因為這種植物的果實的外面由一層外膜包裹,一個個果實就像待在閨房裡的姑娘。野生的姑娘自然成熟後果實會發紅,可以吃,但是口感有些苦澀,小時候夥伴們常常摘取這種果實,吸去裡面的漿汁,剩下一個紅紅的外殼在嘴裡,由於氣體進入了“姑娘”皮裡面。牙一咬“姑娘”皮就會發出吱吱的響聲。

還有一種含羞果實農民種植的種類,農民通常根據它的外形,又給他起了一種稱呼,叫做燈籠果,還是根據它的外觀像一個個小燈籠一樣而起的名稱,這種植物,在東北地區種植範圍很廣,小時候家裡的房前屋後就種植戶了很多這種燈籠果,果實成熟後,外觀皮發黃,裡面果實也由青色變成了黃色,吃起來特別的香甜多汁。前些年,很多農民都在種植這種植物,收穫的果實滿眼望去,金燦燦的一堆。

這種含羞果是一種營養價值非常高的水果種類,含有多種人體所需的維生素,並且具有清熱、化痰、利尿的功效,由於果實內含有大量的生物鹼和草酸等物質,現代醫學研究認為,對預防和治療糖尿病,氣管炎和貧血有著一定的療效。是北方人最喜愛的休閒食品。

大家認識和吃過這種被稱為姑娘和燈籠果的美味水果麼?歡迎大家留言,你們那裡怎麼稱呼這種水果。

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含羞果是可以吃的,但是建議一次性不能吃太多。

1、含羞果是一種叫茄果類的蔬菜,也叫做酸漿,在東北和廣東都有生產,而且含羞果是一種生長在原始森林中的水果,是特別天然的一種水果。

2、含羞果的營養成份特別的特殊,含有18種氨基酸,這些都是人體必需的,同時還含有多種維生素,可以說含羞果的營養成份特別的豐富,還是產自原始森林的,是一種特別天然的美果,含羞果的功效與作用還有很多,含羞果還有很好的清熱利咽的作用,可以化痰,也能利尿。

3、含羞果含有大量的微量元素如微量生物鹼、草酸、維生素C等,這些特殊的物質還有很好的降壓作用,還可以強心,可以能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌。可以預防也可以治療糖尿病、可以治療扁桃體炎和一些慢性支氣管炎。如果有再生障礙性貧血的人也可以多吃一些含羞果,如果有這些病症的人最好可以做到按時按量吃。


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