农村到处都是的含羞果可以吃吗?它有哪些功效和作用?

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农村到处都是的含羞果可以吃吗?它有哪些功效和作用?

含羞果是茄科多年生直立草本植物,在我国广泛分布,以前年少时在农村生活的时候,房前屋后,果园菜园子里面非常多,都不知道可以吃,只是因为含羞果长得特别,果子一挤就爆裂,当玩具来玩。后来知道可以吃,回想起来有点浪费了。


含羞果味道酸甜,口感爽脆,未成熟的果实为绿色,成熟之后的果子金黄色,被一层很薄的外皮包裹,有黄色和红色两种,像一盏灯笼一样,所以大部分地区都叫它灯笼果。有的地方也叫酸泡、挂金灯、灯笼草、泡泡草、姑娘儿、鬼灯、洛神珠、含笑果、金灯笼、金珠果、金姑娘等。

含羞果的主要价值

含羞果是一种可以食用的野果子,南方特别常见,因为营养价值极高,后来被人们挖掘实现人工种植,北方也有大量种植。 含羞果的营养价值 含羞果营养价值丰富,含有多种维生素、微量草酸已经生物碱、枸橼酸、果糖等,还含有人体所需的18种氨基酸和微量元素,经常食用有美容养颜,延缓衰老的功效。

含羞果的功效

食用含羞果可以降低人体血压,抑制绿脓杆菌和金葡萄球菌,预防支气管炎、扁桃体炎、贫血、心脏病、糖尿病等疾病的发生。目前这种水果并没有完全普及,但是不可否认其营养价值和功效。

不知道大家怎么称呼这种植物呢?你们有吃过吗?欢迎大家在下方留言。

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农村到处都是的含羞果可以吃吗?

含羞果又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果等,它的学名叫酸浆果。其实这种果实农夫小时候就吃过,是可以当水果吃的,口感还很清爽哦!

酸浆果在农村里比较常见,其不仅可以吃还可以用来当玩具玩,这种野果子的外面像灯笼一样,有一次薄薄的皮,用力一挤压还会发出“啪”的爆炸声。而打开外皮以后,里面就是可以吃的圆圆的果实。吃起来香味浓郁,味道也很鲜美。

它有哪些功效和作用?

酸浆果的营养价值还是很全面的,食用价值也很高。这种果实中富含了丰富的维生素、胡萝卜素、二十多种矿物质元素和十八种人体所需要的氨基酸。

小时候大家就常常摘来吃,而大人却说这种是可以入药的。事实也如此,酸浆果是具有很高药用价值的,《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。

在中医上酸浆果

具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。可以用来治疗热咳、咽痛、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等多种疾病。除此之外,酸浆果还可以用来治疗妇女血崩等病症。

除了食用价值和药用价值以外,酸浆还是有一定观赏价值的,而且其生命力强,对环境也没什么要求,因此也常常作为观赏植物来栽种,常常种植在一些庭院、公园里面。

不过需要注意,酸浆果虽然很美味,但是这种植物全草具有泻下的作用,所以孕妇是不可以食用的,而且一些肥胖患者也是要尽量少食用的!

各位小伙伴,你们吃过酸浆果吗?感觉怎么样呢?


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含羞果,口感清爽,龙眼大小的果实裹着一层薄如蝉翅的外衣,非常像一盏精致的小灯笼,又像一位躲在闺房的羞涩姑娘,北方人把它称之为洋姑娘,香姑娘,香马骝。南方人则叫含羞果,含笑果,金姑娘等。含羞果其实是种茄果类蔬菜,学名酸浆,主要产自东北,广东一带。



在我小时候在地里,也是经常的寻找含羞果吃,那时候觉得很甜很好吃,现在地里几乎都没有了,这些年再没有看到过。北方现在有野生和种植两个种类,野生的未成熟时果实和包裹果实的外域,多为绿色,成熟后为红色,名叫姑娘。种植的未成熟时果实和包裹果实的外衣,多为绿色,成熟后为黄色,名叫家姑娘。



含羞果,含有人体所需的18种氨基酸,多种维生素,具有清热利咽,化痰利尿的作用,而且还是延年益寿的美容产品。

含羞果含有微量生物碱,枸橼酸,草酸,维生素C等,具有降压,强心作用,能够抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病,扁桃体炎,慢性支气管炎等多种病症。




常吃含羞果,还能预防贫血症状,特别是针对再生障碍性贫血,具有疗效作用。害羞果具有清热化痰的作用,如果生活中上火了,就可以使用来缓解病症。

综上所述,含羞果不但可以吃,而且还含有人体所需要的18种氨基酸多种维生素。还有清热化痰,降压等功效。


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农村到处都是的含羞果可以吃吗?它有哪些功效和作用?

含羞果学名称为酸浆,在东北农村这种植物品种有两种分类,一种是野外自然生长的含羞果,农民土称之为“姑娘”(niang二声),大概是因为这种植物的果实的外面由一层外膜包裹,一个个果实就像待在闺房里的姑娘。野生的姑娘自然成熟后果实会发红,可以吃,但是口感有些苦涩,小时候伙伴们常常摘取这种果实,吸去里面的浆汁,剩下一个红红的外壳在嘴里,由于气体进入了“姑娘”皮里面。牙一咬“姑娘”皮就会发出吱吱的响声。

还有一种含羞果实农民种植的种类,农民通常根据它的外形,又给他起了一种称呼,叫做灯笼果,还是根据它的外观像一个个小灯笼一样而起的名称,这种植物,在东北地区种植范围很广,小时候家里的房前屋后就种植户了很多这种灯笼果,果实成熟后,外观皮发黄,里面果实也由青色变成了黄色,吃起来特别的香甜多汁。前些年,很多农民都在种植这种植物,收获的果实满眼望去,金灿灿的一堆。

这种含羞果是一种营养价值非常高的水果种类,含有多种人体所需的维生素,并且具有清热、化痰、利尿的功效,由于果实内含有大量的生物碱和草酸等物质,现代医学研究认为,对预防和治疗糖尿病,气管炎和贫血有着一定的疗效。是北方人最喜爱的休闲食品。

大家认识和吃过这种被称为姑娘和灯笼果的美味水果么?欢迎大家留言,你们那里怎么称呼这种水果。

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含羞果是可以吃的,但是建议一次性不能吃太多。

1、含羞果是一种叫茄果类的蔬菜,也叫做酸浆,在东北和广东都有生产,而且含羞果是一种生长在原始森林中的水果,是特别天然的一种水果。

2、含羞果的营养成份特别的特殊,含有18种氨基酸,这些都是人体必需的,同时还含有多种维生素,可以说含羞果的营养成份特别的丰富,还是产自原始森林的,是一种特别天然的美果,含羞果的功效与作用还有很多,含羞果还有很好的清热利咽的作用,可以化痰,也能利尿。

3、含羞果含有大量的微量元素如微量生物碱、草酸、维生素C等,这些特殊的物质还有很好的降压作用,还可以强心,可以能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防也可以治疗糖尿病、可以治疗扁桃体炎和一些慢性支气管炎。如果有再生障碍性贫血的人也可以多吃一些含羞果,如果有这些病症的人最好可以做到按时按量吃。


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