为协助受灾农民,大学生5天吃掉22000斤萝卜

大学生5天吃掉22000斤萝卜

最近,广东财经大学的饭堂推出“萝卜宴”,学生们每顿都吃。同一时间,华南师范大学的食堂里,萝卜也成了“网红”菜式。

从6月10日到14日,两所高校饭堂师傅非常拼,推出了十几样与萝卜相关的菜式,两校师生共吃掉了两万多斤萝卜……更令人奇怪的是,他们没有任何怨言,还纷繁“组团”到食堂支撑,这是怎么回事呢?

暴雨致萝卜滞销 暖心伸援手

6月5日,台风“艾云尼”登陆广东,7日夜间,广州开端迎来强降水。10日上午,广东财经大学饮食中心主任曾桓忠接到一个电话,曾向他们食堂出售过农产品的从化区鳌头镇宝溪村林叔焦急地通知他,村里合作社种的萝卜还没来得及收就被淹了,假如不当即处理,农人半年的辛苦劳动将化为乌有。曾桓忠当下决定,让对方下午就把萝卜送过来。“考虑到咱们学生总人数,以及萝卜的保质期,咱们订了8800斤,别离送到广财在广州和三水的两个校区共4个自营饭堂。”

为协助受灾农民,大学生5天吃掉22000斤萝卜

饮食中心通知厨房师傅们发挥所长研发新菜式,打造“萝卜宴”。当天,菜单就报了上来,包括清炒萝卜丝、萝卜丝炒肉、萝卜丝煎蛋饼、萝卜素丸子、清蒸客家萝卜丸、糖醋腌萝卜、萝卜酸菜鱼、萝卜焖牛腩、萝卜猪骨头、酿萝卜卷、萝卜糕等。

随后曾桓忠还打电话给兄弟院校华南师范大学,一起帮农民伯伯渡过难关。华师饮食中心主任刘宪堂说,华师广州两个校区以及华师附中加起来一共有6个饭堂,每天近4万人就餐。这一次,华师大订了约14000斤萝卜,饭堂师傅根据经验调整菜式,如今也吃得差不多了。

这个“萝卜宴”学生很欢迎

此前徐闻菠萝滞销事情发作时,广东财经大学也曾抱着帮扶农民的愿望,收购了一大批菠萝,在学生饭堂推出“菠萝宴”。但由于缺乏经验,这个善举在学生中形成误解,部分学生置疑学校饭堂“贪便宜”,才大量收购菠萝做菜,影响多元挑选,降低饭菜质量。

这一次,饭堂在每个窗口都贴了一份解说帮扶灾情的通告,并经过学校媒体普及吃萝卜的益处。于是此举得到学生充沛理解,网上点赞声一片。

为协助受灾农民,大学生5天吃掉22000斤萝卜

师生齐心 “萝卜危机”方便的解决

三水校区榜首饭堂的司理助理王世荣表明:“8000斤也不是个小数目,担心学生们可能会不习惯,咱们中心主任、司理和厨师一同出谋划策,创始了各式各样的萝卜新菜式,仅仅期望在帮到农人之余,学生也能吃得快乐。”“这萝卜糕卖得很好的诶,一下就卖光了!”窗口的阿姨也高兴地表明。


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