蘋果披薩的家常做法

蘋果是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。

蘋果披薩的家常做法

蘋果披薩的做法:

【主料】麵粉120克

【輔料】發酵粉3克、奶酪100克、蘋果1個、食鹽1.5克、番茄醬50克、水60克、黃油10克

步驟:

1.將1.5克鹽放入麵粉中,攪拌均勻;

2.將發酵粉用溫水融化,倒入麵粉中;

3.用筷子攪拌成塊狀,用手揉成光滑的麵糰;

4.再加入10克軟化的黃油,再次揉成光滑的麵糰;

5.蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵到兩倍大小即可;

6.案板上撒上乾麵粉,將麵糰揉一會兒排氣;

7.然後用擀麵杖擀成8寸大小的麵餅;

8.將麵餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔,靜置15分鐘;

蘋果披薩的家常做法

9.入烤箱中層200度上下火烤10分鐘;

10.將麵餅烤發成型;

蘋果披薩的家常做法

11.刷上番茄醬,鋪上一層奶酪絲或者粒;

蘋果披薩的家常做法

12.鋪掉50%的奶酪之後,鋪上切成片的蘋果,再鋪上剩下的50%奶酪;

13.入烤箱180度上下火中層10分鐘,奶酪完全融化即可。


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