麥霸胖虎
2000檔的手機有很多，是目前國內手機廠商的主攻市場之一。如果是給長輩使用的話，穩定耐用是首選，主要用來打電話、發微信、看新聞等，遊戲功能應該是用的不多。蘋果是比較合適的，但是價位普遍在3000以上，唯一一部2000檔的iPhone6機型太老，不做推薦。
國產機中，首先推薦的是華為，近幾年華為系、榮耀系的手機在國內外是有口皆碑的，高端的有MATE、P系列，中低端的有華為麥芒、NOVA、暢享以及榮耀系列，2000多買華為的話可以買去年的旗艦，比如mate9、P10等。榮耀系列價格區間大都在2000多。目前比較火爆的機型有榮耀play、榮耀V10以及榮耀10，這三款機型都搭載了最新的麒麟970芯片，配以最新的EMIUI8用來打開APP、瀏覽新聞、淘寶購物都有著上佳的體驗，不過華為高端機才用到三星的Amoled屏，2000多的用的是LCD屏。 
再就是小米系，小米手機性價比很高，一般2000多遠就能買到旗艦機。推薦小米8以及小米8se，全面屏設計，用的都是高通最新的驍龍845以及710芯片，手機響應速度自不必說。MIUI系統是小米手機的看家法寶之一，以其“功能強大，包羅萬象”而深受發燒友的歡迎，但是系統偏臃腫，在穩定性方面不如華為手機，兩款手機都是採用的三星Amoled屏，顯示效果不錯。
另外OPPO R15、VIVO Z1這兩款手機，雖然使用的不是高端處理器，但是憑著均衡的配置、良好的做工，目前線下市場的認可度還是很高的，如果不介意屏幕為LCD的話，也是不錯的選擇。
長輩換手機的頻率不高，一部手機可能要用好幾年，並且對手機的瞭解程度偏低，所以選擇口碑好、大品牌、易用性高、安全性高的手機會更好一些。 希望對你有所幫助。
默默侃機
題主你好，我是不請自來的哈哈皮君，關於您的問題，略知一二，希望能幫到你。既然是給老爸買的，又對屏幕有要求。那我總結了您的需求應該有以下幾點：
1 流暢運行主流軟件例如微信 淘寶 支付寶 視頻軟件之類的。遊戲不作要求。
2 屏幕的顯示效果好
3 屏幕應該大一點
那麼價位在2000左右有這幾款
一 魅族魅藍E3 1799元
魅族魅藍E3配備6G大運存 64G儲存日常使用絕對夠用了。處理器是驍龍636處理器是625的升級版，屬於中端處理器使用日常app也是足夠的，最重要的是這顆u的功耗低，是這款手機的續航強。屏幕尺寸5.99寸的全面屏設計，屏幕像素密度403ppi並且使用了In-Cell全貼合技術屏幕應該來說還不錯。
二 華為 HUAWEI P10 2199
華為的上代旗艦機 搭配了海思麒麟960處理器 4+64的配置也能保證日常使用，這款手機並沒有採用當下流行的全面屏設計，但是這款手機比較具有商務氣息，個人感覺比較適用於長輩，男人嘛，面子還是關鍵。
三 榮耀Play 1999
屏幕是6.3英寸全面屏（劉海異型全面屏），1600萬色，色彩飽和度（NTSC）：85%（典型值）它的參數和題主提到的V10差不多價格也差不多，除了題主所說屏幕差一點之外（個人感覺沒多大差別）可以說是一款性價比很高的手機了，並且外觀也不是很花哨適合成熟的男性使用。它的配置目前來說應該算的上華為裡最好的了所以日常使用妥妥的。穩定使用個三年不成問題。
希望我的回答能幫到你。
