紫砂壺養的好不好看就看這幾點?

新的一個月又開始了,元宵過後即將是春雨綿綿的季節,這時候喝茶能夠起到養生護脾的作用,中國的茶文化久遠,喝茶健身是茶道遵循的法則。而飲茶必定少不了各種茶具,紫砂壺乃茶具之首,那你知道紫砂壺除了養壺,還需要如何對待嗎?一把好壺,養好了就是絕世精品,養不好就只是普通茶具。所以我們需要對紫砂壺的“性格”有更多的瞭解。

紫砂壺養的好不好看就看這幾點?

今天欣兒和大家閒聊一下,各位壺友在玩壺的時候,會遇到什麼問題,該如何解決!

一、紫砂壺出水的問題

各位喜愛紫砂的壺友可能不止接觸過一把紫砂壺,在泡茶的時候總是不知不覺的進行對比,為什麼有些壺的出水順暢流利,這把壺的出水就差了一點呢?

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其實能夠影響一把壺出水速度的,主要是壺流放置的位置高低,而壺的出水流量,主要是流身最窄處孔徑的大小形成的。假若壺流根處位置過高,壺流不夠平整,內壁厚,外觀粗而內徑細,壺的出水網孔容易堵住,這些情況都可以造成壺的出水不暢。

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大家知道,一把出水給力的壺,泡茶舒爽順心,和出水不好的壺完全不一樣。所以大家買壺之前要看看出水的情況。

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二、口蓋鬆緊的問題

有很多壺友看中口蓋鬆緊的問題,事實上,口蓋嚴密只要適度即可,太嚴了隨便一點茶渣就會把蓋子卡住,影響泡茶。而且方壺口蓋的密合性正常來說肯定沒有圓壺好,而圓壺壓蓋的密合性,也不如嵌蓋的好,這樣下來,只追求口蓋的密合性,選擇的範圍就只能侷限在嵌蓋的園壺了。

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而且,新買回來的壺口蓋還沒有完全平滑,會出現“跑水”的狀況,用了一段時間後就好了。

三、朱泥壺驚裂的問題

朱泥的變化多變,許多壺友都喜歡,特別是喝鐵觀音或者普洱的朋友都喜歡小品的朱泥壺,但是朱泥因為收縮比大,成品率太低,手藝不到位的壺匠難做出一把好的朱泥壺,後者使用在溫度驟冷驟熱下也容易驚裂。

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驚裂也是因為朱泥的緻密度比其他泥料要高,氣孔透氣性低,在溫度急變的時候就會驚裂,所以我們使用朱泥壺的時候,最好先用開水澆淋壺身溫壺,讓壺身先預熱,減少驚裂的可能,尤其是在寒冷的地區和季節,更加要注重這樣的情況。

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四、吐黑是好事還是壞事

有些壺友的壺用了四五年左右可能會碰見吐黑這種情況,有些時候吐黑比較均勻甚至是一種美感,但是有些吐黑只出現在局部就很難看了。

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從理論角度來看吐黑,紫砂是雙重氣孔結構,只要是真的紫砂壺,泡茶時間越長,壺體的顏色都會產生變化,因為壺友喝茶習慣、放置位置不同、茶葉品質、養壺方式等等都會有吐黑,只是程度相差不一。

紫砂壺養的好不好看就看這幾點?

茶湯的深淺也是一個因素,茶湯色淺吐黑就少,茶湯色濃,吐黑就重。段泥料色淺,就容易出現吐黑,而紫泥色深,即使吐黑也不一定就很明顯。其實“吐黑”對身體並沒有害處,只是物件使用久了必然的現象,它反而能夠證明你的壺是真紫砂呢。

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五、“三山”齊平是必然嗎

不少營銷號在關於紫砂的文章裡都在強調“三山”的問題,即拿掉壺蓋之後,倒扣在桌面上,壺口、壺流、壺把上緣齊平呈一條直線。但是這個說法是否必然呢?

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壺流、壺把和壺口是不是齊平,主要取決於造型,如果壺身有頸,一般都會三平。可如果壺身沒有頸,壺流與壺把應該略高於壺口,壺身造型決定了壺流的位置,壺把一般和壺流對應。

紫砂壺養的好不好看就看這幾點?

還有一些制壺師傅在設計的時候就考慮到了出水的問題,有時候如果因為造型的設定,一定要三山齊平,壺出水的時候就會顯得無力,而如果調整壺流或者壺把的位置就可以使得出水爽快,這樣的情況下,三山齊平就顯得不那麼絕對了。

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