扁鵲大約生活在公元前5至前4世紀左右，渤海郡(今河北任丘)人，中國春秋戰國時期著名醫學家。
扁鵲年輕時作過旅店的舍長，有一位常在旅店住宿的旅客長桑君和他過往甚密，感情很好。通過許多事情的考驗，他感覺扁鵲為人正直厚道，便把自己畢生所學的醫術絕學全部傳授給他。扁鵲便拜長桑君為師，繼承其醫術，並刻苦鑽研，最終成為一代名醫。
《史記》中有這樣一個故事：有一次，扁鵲到齊國行醫，遇到了齊桓侯，扁鵲看了看他，馬上說道：“您的皮膚有些小問題，趕快醫治吧，否則會加重的。”可齊桓侯不以為然，還在扁鵲離開後諷刺他：“我根本沒有病，醫生總喜歡給沒病的人治病，把醫好病作為自己的功勞來炫耀。”過了十天，扁鵲又見到了齊桓侯，說道：“大王，您的病已侵入血脈肌肉中了，再不醫治恐怕會惡化的。”桓侯還是不予理會。又過了十天，扁鵲再次見到桓侯，道：“您的病已經進入到了腸胃，再不趕快治療的話恐怕就嚴重了。”這次桓侯乾脆不理扁鵲。又過了十天，扁鵲遠遠的看到了齊桓侯，轉頭就跑。桓侯有些奇怪，使人問之。扁鵲答道：“皮膚間的小病，用熨貼法就可以治好；血脈肌肉裡的病，也可以用針灸治好；後來病在腸胃，可以用火濟治好。但是現在桓侯已經病入骨髓裡了，已經無可就藥了。所以我不用再過問了。”過了些時日，齊桓侯的病果真開始發作，派人尋找扁鵲，可這時扁鵲早就離開齊國了。
這一故事表明扁鵲對望診有很高深的造詣。這便是中醫總結出的四診(望診，聞診，問診，切診)之一，當時扁鵲稱它們為望色、聽聲、寫影和切脈。
扁鵲在切診上也是很高明的，有一次在虢國遇到太子身亡，扁鵲通過診脈斷定太子並沒有死，只是“屍蹶”(類似現在的休克)而已，後果真治癒。他通過切摸，發現兩大腿的體表仍然溫暖，還觀察到太子鼻翼微動，因此敢下判斷。扁鵲是歷史上最早用脈診法來判斷病情的醫生，並有相應的脈診理論。
扁鵲為人謙虛謹慎，從不好大喜功。就拿治癒虢國太子的事件來說，當時虢國國君十分感激，眾人也紛紛傳說扁鵲有起死回生的絕術。可扁鵲卻實事求是地說：“這個患者並沒有死亡，只不過我恢復了他原來的樣子而已，並不是大家所說的‘起死回生’。”這反映出一代名醫高尚的醫德。
扁鵲無私的把自己的醫術傳給了門徒。後來漢代出現的《黃帝八十一難經》一書，便有人認為是扁鵲所著。另外傳說他還曾著有《扁鵲內經》等書，可惜現在已經失傳
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