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1.艇仔粥:在广州吃艇仔粥,去黄埔古港猫记艇仔粥,在琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内
2.叹早茶:广州老字号,去上下九陶陶居,在第十甫路20号(近大同路)
3.糖水:百花甜品店,在文明路210号(近中山图书馆)
4.双皮奶:仁信老铺,就在北京路,来广州旅游一定会去的地方
5.肠粉:广东非常出名的地方传统小吃,去银记肠粉店(文昌店),在文昌北路
6.猪脚姜:去容记,在德政中路325号
7.靓汤:大家都知道老广人都爱喝汤也爱做汤,吃过最好吃老火靓汤的就是上膳汤水,它是很地道的广式炖汤,推荐它的奶白菜胆炖猪肺
8.萝卜牛杂:广州有名的传统小吃,以前有一家阿婆牛杂,是一个80多岁的老婆婆做的,可惜去世了,还有一些“走鬼档”的萝卜牛杂特别好吃,但是是流动摊位,遇到就是缘分。推荐一家走鬼档变成固定店的地方:肥佬牛杂店,在东山区少年宫对面
9.云吞面:推荐宝华面店,推荐吃鲜虾云吞宽面、金牌猪手面、牛腩粗面、牛三星、鲜虾净云吞,位置在近恒宝广场
10:烧味:去陈仔烧腊店,在坚记附近长寿东路
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来到广州最吸引人的便是美食啦,恨不得放下行囊吃遍整个广州的美食,下面就跟着飞小编一起去发现广州巷子里的老字号美食吧!
八珍煎饺
随着北京路越来越繁华,一些老字号搬走的搬走,关门的关门,有几十年口碑的“八珍煎饺”也退居至高第街口。
靠着多年的口碑,店铺的客人接连不断。
每个人的桌前都是一样的,金黄的煎饺,韭菜于肉的完美融合,韭菜的汁水中和了肉馅的油腻,兼具了南北方煎饺的特色,难怪在这么多吃食店里脱颖而出。
配上店家自制的辣椒酱,真的是别有一番风味。
地址:北京路212-215号(近高弟街口)
人均消费:15元
同记鸡粥
俗话说的好“就像不怕巷子深”,长寿路上就有这么一家小店,30平米的空间,却挤满了忠实顾客。
这里的老常客说,来这里喝粥还要挑时间,“任性”的老板下午两三点开门都是常态。但是这么多年了,品质依旧在线,也难怪生意这么好。
招牌的鸡粥只需要10元,而且用料毫不吝啬,全部都是真材实料。是不是忍不住现在就去来上一碗鸡肉粥呢?
地址:长寿东路福广里3号
电话:020-81867395
开门时间:具体时间不固定,一般在下午两三点左右
人均消费:10元
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虽说现如今地域性变得越来越不明显,但想要品尝到一餐镬气十足的的粤式经典,你依旧是要深入到老广州一条小巷之中,去发现那一种属于老广独特记忆的味道!
都说“食在广州“,爱上广州这座城,即是恋上这一种味道!
壹周君记忆中最被广州朋友提及最多的深巷美食,就是孖记士多啦!其实是位于米市路泗巷的一个大拍档,主营各种粤式炒菜、海鲜和粉面。每天只做晚市四个小时,所以基本上你每次去都是要取号排队的。
这里的招牌“濑尿虾”,在这个季节去吃,是有膏的,撒上椒盐,虾肉紧致入味,吃着吃着就忍不住会舔手指。
还有滑蛋牛肉和咸蛋黄炒小瓜,一定要配合维他奶,有一种回甘的快感。
至于炒花甲、干炒牛河这些大排档的保留菜式,孖记士多都是在水准线之上,毕竟在人均消费四十不到的排挡里,你没法要求过多😁
来孖记士多,对老广而言,更多是对往日时光的怀恋。
叉着人字拖的靓仔靓女,喝着沙示和维他奶,飚着听不懂的粤语,吃的满嘴流油.....对外省人而言,那是最市井的广州味道!