糖坊街位於北門裡，是一條東西走向的小街，東到北大街西到藥王洞。據《明清西安詞典》介紹:糖坊街位於原唐城太極宮處,唐末改築長安城時,被劃到了城外。明初向北擴建府城,又進了城。此街臨近城牆,與城牆平行,依據城牆方位逐漸形成居民坊。明清時,街上集中開辦了熬製麥芽糖的糖房,人們便將此街稱為“糖坊”。那時街上的門面、店鋪賣的全是各種各樣精緻的糖果甜食。製糖的作坊數不勝數,大到一座小院、幾間工房,小到一口鐵鍋、幾個盆子。
這條街還有一項經營,名氣不輸給糖房,就是皮具店。據說皮房明代就有,一直持續到民國年間。生產的皮子製品主要是皮繩、馬鞍等。皮房的手藝人技術高超,皮製品暢銷西北地區,他們賣出的鞭梢子,吆牲口時掄起來,聲音清脆響亮、餘音不絕，,以至於外地市場上人們挑選皮具時,都會問一句:“是不是糖坊街的?”說起來皮具店從糖坊街消失,要比糖房晚一些。直到解放後,街頭最後剩餘的十來家皮作坊才陸續搬走。
不算長的糖坊街裡還坐落著一座天主教堂。教堂位於糖坊街71號，在路北側，它是西安市最早的一座天主教堂。
據記載，這座教堂是明天啟五年至六年（即1625年至1626年），由來陝西傳教的金尼閣修建。1627年，湯若望神父接替，建成“天主聖母堂”。後改建為“崇一堂”。歷經變遷，現這座教堂為一棟羅馬式建築風格的三層建築，教堂設在二層之上，堂面高十餘米。教堂雖緊鄰路邊，但裡面安靜肅穆，附近的教友常去參與彌撒。
教堂東邊是西安市第二醫院，老西安人都叫糖坊街二院。現已變為西安市中心醫院糖坊街院區。
除了醫院，還曾有過一個育嬰堂，收容沒有人養育的棄嬰、殘嬰。解放後，育嬰堂改名為解放育幼院，由政府接管。大約在上世紀70年代，育幼院搬到了太乙宮。
如今的糖坊街早已沒有了甜蜜的“糖房”和馳名的“皮房”代之而來的是林立的餐飲小店和時裝店。想找一個老的糖坊街門牌都難尋其蹤。
糖坊街——得到了想要的卻失去了曾經擁有的……
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