是‘Hujian’,不是‘Fujian’
这一次我真的没有说错
经常被调侃的口音梗
在这儿却是最熟悉的味道
‘Hokkien’，是福气，也是壶见
红砖、石磨、竹木打造的古早味
耳边回荡着曲曲闽南歌
仿佛回到过去那慢悠悠的日子
而在步履逐渐加快的现在
“慢慢来”的茶事也被赋予新意
不变的是对醇正口味的用心
一杯杯简单的闽南茶
是闽南人日常生活的重要部分
与好友对饮，唠着琐碎小事
不时冒出几句‘冲三小’‘共虾米’
在烈日炎炎的天气里
还是这份乡法韵味
更能满足心头的那抹清爽
呷天下
「呷天下」意为闽南语的吃天下
是专门研发调制出的‘闽味四果茶’
作为多年四果汤死忠粉的我
自然不能错过这抹滋味
漳浦芋头、本地西瓜、白珍珠、石花膏
再佐入清凉的冬瓜汁
分明层次不断挑逗我的视线
迫不及待便吸上一口
新鲜芋泥的绵密香甜
富有嚼劲的白珍珠与清甜果肉
其貌不扬却Q弹十足的石花膏
再加上冬瓜汁的爽口美妙
轻抿一口，热意通通闪到一边去
黑白画
如果要说近期风头最盛的饮品
那么我毫不犹豫会选择它
黑糖与鲜奶不期而遇的会面
是这个夏天美好的邂逅
匀速转动使黑糖粘附杯壁
再加入黑珍珠与冰块
最后加入长富巴氏鲜奶
本以为会过甜，却意外顺口
完美呈现鲜奶的香气与风味
黑糖衬得更为浓厚醇香
搭配上专属的黑珍珠
细腻香滑，仍不失口感
金旺来
「旺来」是闽南语菠萝的意思
也寓意着一种好兆头
这种专属于夏天的水果
却安抚了一颗颗躁动的心
菠萝果肉饱满多汁
龙眼蜜清香不时钻进鼻腔
白珍珠与石花膏伴着咀嚼韧性
冰镇后的菠萝果水直击味蕾
是炎日下的冰爽口味
红旺来
当西瓜与白珍珠换了位置
便成了这杯讨喜的红旺来
西瓜可谓夏季不可缺少的一部分
与菠萝的酸甜搭配得极合衬
入嘴先是菠萝果肉的微酸
再是西瓜的甜蜜汁水
石花膏似不舍般逗弄舌尖
最后龙眼蜜水拂去躁动
只在口中留下淡淡余香
夏日热气随着凝结水珠的滚落
消散在这杯饮品中
滋味轻盈且舒缓
只觉后味泛着清爽的甜
古味绿豆爽
看见它的一刹那
思绪顺着回到了过去
不喝上一碗绿豆汤
都会觉得这个夏天是不完整的
外表汤底清澈透净
绿豆煮得软烂糯口
依旧是那解暑的味儿
仿佛一切都没变过
百香果黑白配
泛着酸劲儿的百香果
搭上黑珍珠与石花膏的‘黑白配’
净透的黄色点亮视觉惊喜
是夏天的一抹别样清新剂
一开始酸味在唇齿弥漫
总觉得喉间回扬着轻畅感
再被茶水引回平缓
可那俶尔激爽已让人着迷
正山小种奶茶
既然是做闽南人的饮品
又怎么能离开闽南茶呢
严选武夷山正山小种
现煮现泡，味道更为醇正
丝滑牛奶与回甘茶香交融
黑珍珠随咀嚼散出麦芽香气
不同于水果茶饮的清爽
多的是徐徐温和感受
在这个盛夏午后
因为手边的壶见茶
我回到那个惬意闲散的时光
那个‘虾米拢欢喜’的旧时光 地址：厦门市思明区莲前西路明发商业广场17—102（近BRT天桥口，周黑鸭旁）
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