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把牛奶换成羊奶，可能会面临这些变化：
一、价位
目前有量产的牛奶，基本是由奶牛挤出来的奶。奶牛奶的优点就是量大便宜，因为奶牛的产奶量是小牛需奶量的好几倍，所以有多余的供人类食用。牛奶还有黄牛奶，不过因为产量有限，价格比较高，而且很难买到。
同样的，羊奶的产量很低，在满足小羊的生长之外，几乎没有多余的奶可以供人类食用，所以价格比较高。
所以将牛奶换成羊奶，首先要考虑的就是价格的问题。
二、营养
羊奶和牛奶的营养区别，首先看是山羊奶还是绵羊奶，一般情况下山羊奶相对容易购买。
山羊奶和奶牛奶相对比，当白纸和脂肪略微高一点点，乳糖和灰分几乎一致。
绵羊奶中的蛋白质和脂肪则必牛奶高很多，乳糖几乎相同，灰分相对多一些。
从这一点看，如果换成喝山羊奶，在营养上不会有太大的区别；如果是换成喝绵羊奶，则可以摄入更多的蛋白质和脂肪。对于血脂比较高或者需要减肥保持身材的人来说，最后脱去部分脂肪再喝。
三、风味
每一种动物的乳都有独特的风味，羊奶也一样，这些成为物质主要由动物的饮食决定。在能够接受的范围内，其实对于营养的吸收影响不大。
四、安全
目前有部分羊奶是来自自养羊挤出来的奶，然后经过高温杀菌然后就食用。这种方式缺乏有效的监管，存在很大的安全隐患。
所以不管喝什么奶，都不建议直接喝自养动物挤出来的奶，最好购买正规渠道的奶源，以减少食品安全事件的发生。
我是营养师王丽玲，希望我的回答可以帮助到您。喜欢我就点击右上角关注，学习更多健康养生知识。
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