大葱拌金针菇
工艺：拌
口味：酸甜味
用料：大葱、金针菇、芥蓝、胡萝卜、青椒、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油
大葱拌金针菇的做法
1.
备料
2.
将食材洗好.切丝备用
3.
金针菇用开水烫2分钟.放凉水中浸泡备用
4.
将芥兰煮半分钟
5.
将胡萝卜用开水煮一分钟
6.
芥蓝捞出放冷水浸泡备用
7.
将胡萝卜捞出放冷水浸泡备用
8.
配个料.用生抽适量.醋适量.白糖适量.辣椒油适量.香油适量.摆盘备用
9.
将配好的料汁倒入
10.
即可食用
烹饪技巧
我分开焯胡萝卜.芥蓝.金针菇.是因为这几样食材.焯水时间不一样.配料根据自己口味加入
分享到:
閱讀更多 吃貨家常菜做菜少年 的文章
