中秋马上就到了，用一点烧烤酱不用烤肉架也不用烤箱，只用一个锅就能轻松做出好吃的蜜汁叉烧肉，简单又美味！何不给中秋节的餐桌加一道美味的蜜汁叉烧肉呢？
准备食材：
猪肉300g
腌料：蜜汁烧烤酱3大勺、蒜泥2勺、冰糖1勺、酱油1勺、蜂蜜2勺、米酒2勺、五香粉少许
制作步骤：
1、准备好肉和腌料准备齐
2、把猪肉洗干净，用叉子均匀的在猪肉正反面戳出洞，这是为了让肉快速入味。
3、把腌料和猪肉搅拌均匀然后给肉做做按摩（猪肉做了按摩会让肉质更好），放到玻璃把保鲜盒中在冰箱冷藏1-2天。
4、把腌制好的肉取出，倒入2勺油，放到锅里用中小火煎6-7分钟，翻面继续煎4-5分钟。
5、再把保鲜盒的腌料酱汁倒入锅中，小火收汁到两面上色关火，盖上锅盖焖5-10分钟，放凉后再切片就做好了！
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