有一位康粉在和康康姐聊家常的时候……
没错，就是聊家常，康康姐就是这样一个亲切的小天使，除了给你们做科普以外，还要常常和你们聊家常。
说哪儿了？
哦，对了
聊家常
她说为了减肥，最近每天都只吃几个西红柿！
额，好吧，小姐姐对西红柿的爱真的很深呢，爱到用它替代所有食物了呢。
可是，既然如此爱西红柿，为什么又要说出后面那些伤害它的话？
小姐姐说：
一边吃西红柿就一边很担心那些网上的传言。
比如，西红柿吃了晒太阳变黑啊，有时候西红柿变红了吃起来却不甜，是催熟的，吃了会得癌症啊。
有些西红柿是空心的，是激素作用啊，西红柿和海鲜一起吃会生成砒霜啊，等等。
这些问题
简直是连续暴击啊
心疼西红柿一分钟
来吧
让康康姐帮你把对西红柿的不良印象
全部打消
彻底完全地爱上它
1、西红柿吃了不能晒太阳？
很多人说，西红柿是“感光食物”，吃了以后会对光敏感，只要一晒太阳就会变黑的，所以吃完西红柿不能晒太阳。
喂！你们吃了西红柿就变成了吸血鬼吗？害怕阳光？到底你们知不知道“感光食物”是个啥啊。
其实，所谓的感光食物，是指含光敏性物质较多的食物。
光敏性物质分子很小，可以直接穿透细胞到达DNA上。在紫外线的帮助下，它们会让DNA失去复制能力，出现“植物光化性皮炎”。
但是！这个“植物光化性皮炎”的症状并不是变黑，而是伤害皮肤导致皮疹。
记住哦
人们常说的感光食物不止有西红柿，还有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、欧防风、芹菜、胡萝卜、萝卜等等等。
这些食物里，欧防风和芹菜是光敏性物质含量最高的，所以，研究吃蔬菜和光化性皮炎的科学家一般都是针对这两种蔬菜进行相关研究的。看到没，不是西红柿哦。
更重要的是，有科学家做过实验，一次吃下几百克芹菜或者欧防风，再照射紫外线，也都没有发生不良反应。
这两个大boss都被KO掉了，小小西红柿还有什么可怕的？记住哦！所谓的“感光食物”根本没什么好怕的，想吃就吃！
2、空心西红柿是用了激素的？
别什么事就怪激素啦！
其实，不管是空心西红柿，还是尖头西红柿，还是其他畸形西红柿，
都跟打激素没什么关系啦！
生长过程中，养分供应不足啦，外界温度过高啦，施肥不当啦，光照不充分啦，花粉受精不当啦，都有可能导致西红柿畸形的。
不单单是西红柿，畸形的草莓，黄瓜什么的，全是一个道理，以后看到这样的类似信息，不会慌了吧。
另外，这些畸形的果实呢，除了长得丑了点，吃起来口感稍微差了点，就没什么不好了，也根本不会对人体产生伤害。
3、红而不甜的西红柿，是催熟的？
额，这回是真的
但这通常都是秋冬时反季的西红柿，现在正是西红柿自然成熟的季节，人家本来就成熟了啊，不需要催熟的。
至于秋冬季的西红柿呢，由于气温低，光照少，即使采用大棚养殖也不太容易成熟。因此，农民的确会使用到植物生长调节剂乙烯利，来催熟西红柿啊。
先别慌！这种西红柿可以吃的！催熟用的乙烯利安全性很高，不会对人体健康产生伤害。
还有，乙烯利易溶于水，所以，如果实在不放心的话，就把买回来的西红柿放在水里泡一会再洗呗，乙烯利会随着流水消失。
催熟西红柿
哦，对了，反季催熟的西红柿呢，虽然口感不如当季自然成熟的西红柿，营养成分也会相对略差一点。
但是！秋冬季本来新鲜上市的水果蔬菜就不多，咱们就只好选择口感稍微差点，营养稍微少点的蔬菜水果了，不美味营养少，总比完全不摄入营养好得多啊。
人要是长期吃不到丰富的蔬菜水果的话，就会容易缺维生素C、胡萝卜素、维生素B2勒些营养素，然后患上夜盲症，坏血病，心脏病，等等等等等等。
4、西红柿跟海鲜一起吃会产生砒霜？
这种说法主要来自于，维生素C和海鲜中无毒的五价砷结合，会形成有毒的三价砷，这个三价砷就是人们常说的砒霜。
所以，但凡含有丰富维生素C的食物都会被拿来说一次，西红柿，柠檬，橙子……
问题就在于，食物里含有的那些维生素C和五价砷，要想结合成三价砷毒死人的话，必须要吃到一种令人发指的量。
比如，十斤左右的西红柿和二十斤左右的虾虾。在这种情况下，估计你们也不是被毒死的，而是被撑死的啊！
行了
小姐姐关于西红柿的疑问
康康姐已经全部解答完毕
相信她对于西红柿的爱意
又加深了一个层次
从此再也没有任何抛弃它的理由
可是，伦家还是想告诉提醒一下那位小姐姐。
西红柿虽好，也不能提供咱们身体所需的所有营养啊，节食减肥很伤身体的哦。
“均衡饮食，加强锻炼”才是控制体重最佳的方式啊。
素材来源
— 完 —
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