民谚曰:“热天半块瓜,药物不用抓。”西瓜是盛夏的标配,但我们一般吃完西瓜后,随手就把瓜皮扔了。其实,论清热解暑、止渴利尿的功效,西瓜皮碾压西瓜瓤,更适合夏季消暑。
中医里把西瓜皮晒干后制成中药“西瓜翠衣”,其味甘,性凉,入脾、胃二经,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、烧烫伤等多种疾病。
这里要强调下,中医讲的“西瓜翠衣”具体指的是西瓜最外面的青皮,白色果皮请自觉绕行~
所以,平日吃了西瓜后,我们完全可以将西瓜皮简单加工改造,变成“命是空调给的”日子里,最清热解暑、生津止渴的良药~
晒后修复
将西瓜皮洗净切去绿皮后
在皮肤上擦拭
能很好地修复皮肤~
放冰箱中冰镇后再使用效果更好哦,
连钱都不用花!
缓解咳嗽
将西瓜皮洗净去掉绿皮
之后加入白糖放入锅中炖煮
煮好后吃瓜喝汤
对肺热咳嗽很有帮助
清火防中暑
只需将西瓜皮洗净
切去绿皮留下白肉
在锅中加水和冰糖煮熟
之后盛出水放凉即可服用
能够消火解暑
让你健康一个夏天
缓解便秘
将西瓜皮洗净去绿皮
放到榨汁机中打成汁服用
能通顺肠道
还有瘦身减脂的效果哦
去痱子
天热容易起痱子
搽药膏不仅药味重
小孩也不能随意用
这时西瓜皮就能派上用场了
将西瓜皮洗净
直接用白肉轻轻涂抹
就可以缓解症状
将西瓜皮切成薄片
烤干烘干后打成粉状
放在口腔溃疡处含一含很管用
美白利尿
将西瓜皮切成小块
在炖锅中慢慢炖熟
再放入冰糖
能促进新陈代谢
美白皮肤正当时
除了有医疗疗效,
西瓜皮还能做美食哦,
以下几道做法好吃还简单~
糖醋西瓜皮
材料:
西瓜皮半个,糖两大勺,盐一勺,麻油少许
步骤:
- 西瓜去绿皮,切薄,加盐 、糖拌匀腌制
- 腌制到糖、盐融化,西瓜皮变软
- 加入醋、麻油拌匀即可
西瓜皮果酱
材料:
西瓜皮550克左右,白糖80克
步骤:
- 西瓜皮洗净去绿皮,将白肉切小块
- 用搅拌机将瓜肉块打碎,为方便倒出,可加少许水
- 将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,加入白糖,搅拌均匀
- 煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅
- 煮至水收干,即可关火。晾至温热时即可装进瓶或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2-3天后,变得比之前粘稠,就可以吃了
西瓜皮凉茶
材料:
西瓜皮50克,枸杞10颗,冰糖适量
步骤:
- 枸杞提前用水泡软,西瓜皮切去绿皮,再切成小丁待用
- 将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中,加2L水
- 烧开后,转小火煮20分钟,关火晾凉
- 滤去瓜皮和枸杞,按口味加入冰糖即可饮用
腌西瓜皮
材料:
西瓜皮,盐,香油
步骤:
- 西瓜皮去绿皮,切块
- 把盐均匀地抹在西瓜皮上,放到碗里包上保鲜膜,上面压上装水的碗或其他重物,冰箱里冷藏过夜
- 第二天早上取出,切成小块淋上几滴麻油或香油就能吃啦
酸辣西瓜皮
材料:
西瓜皮,盐,剁椒酱,生抽,糖,醋,麻油
步骤:
- 西瓜皮削皮处理好之后,切成薄片,放少许盐拌匀,静置半小时让西瓜皮出水
- 将出水后的西瓜皮放在保鲜盒中,放入各种调料拌匀
- 放入冰箱,第二天就能吃
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮,麻油,醋,糖,剁椒
步骤:
- 去掉西瓜绿皮
- 撒盐,用手抓几下涂得均匀点,盐腌一会儿后会出水,之后用水冲一下然后挤干,切丝
- 加麻油,醋,糖,剁椒拌匀即可
西瓜皮的用途这么多,
这个夏天就一个个来解锁吧~
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