深夜三點半，從昆明出差回來的小王拖著疲憊的身子走到家門口，當他看見從自家窗戶裡透出的那一片暖暖的燈光時，他知道，是女朋友在等他。此情此情，讓他倍覺幸福，一掃疲憊。他的步伐也變得輕盈起來，幾乎是奔到家門口的。
他才到門口，剛要掏鑰匙，女朋友便迅速打開了大門。他用飽含愛意的眼神看著女朋友，等待女朋友微笑著，用無比溫柔的聲音回應他一聲“你辛苦啦”或“你回來了”。
結果，女朋友從給他開門到從他手中接過口味蝦，再到打開打包盒的蓋子，帶上手套，剝掉蝦殼，最後無比陶醉地把小龍蝦送到口中，全程沒有超過30秒。
剩下他一臉懵逼地站在門口凌亂。劇情完全跟想象的不一樣啊~~~！T^T
在殘酷的事實面前，他才恍然大悟——湖南口味蝦才是女朋友的真愛。
把小王女朋友對小王的愛全部搶走的小龍蝦，就出自一個不起眼的居民樓旁，位於拐角處的店——沅水南蘆。
看到“線下美食體驗店”這幾個字時，這回肯定換成你和我一臉懵逼。原來呀，這個店的前身叫“MaMa私廚”，只做外送。用時僅僅3年，就俘獲了無數吃貨的心，一度被吃貨江湖評為最讓人心心念唸的良心美食。正因為這個店和愛它，懂它的無數吃貨心心相惜，所以去年才開了這個實體店，所以就有了“線下美食體驗”的名頭。
他們家的裝飾，質樸而清新。被圓圓的透明燈罩罩住的暖黃色燈光，彷彿要更加柔和，溫暖。
率性的長條狀分層花架上同樣隨性地擺放著幾盆天然無雕飾的植物，傳遞出的，全是放鬆與愜意。
更加彰顯出這家店本身的自信和魅力在於深得人心的好味道，和吃客之間口口相傳的好口碑。
昆明每年的夏季為食用皮皮蝦的最好時機，因為這個時間段的皮皮蝦肉質最為飽滿。
因為這家店所選夠的皮皮蝦一等一的新鮮，所以這家店才承載了無數吃客關於皮皮蝦的好滋好味。
下面我們來看看小王女朋友的真愛——小龍蝦。他們家選購的小龍蝦品質好得無話可說。你看，一個個的，背部紅亮乾淨，螯足粗大強健，生猛威武，野性十足。
店家的祖輩，在湖南飲食界，憑藉著拿得出手的秘製醬料和過人的湖南菜烹飪手藝，早有了立足之地，世世代代，為造福一方吃貨做著自己不懈的努力。
昆明，甚至雲南一方的吃貨能吃到超越雲南地域界限，現做現吃，正宗無比，足以顛覆之前吃過的，任何一種傳統小龍蝦口味，一吃就愛到無法自拔的口味小龍蝦。
口味小龍蝦最明顯的特點就是鹹香爽辣。
紫蘇無疑是口味小龍蝦的點睛之筆。它特異的芳香，微辛的味道，加上健胃解暑的功效，讓你在沒吃過它之前不知道它的存在，吃過之後就對它念念不忘。
搭配著紫蘇的，肉質Q彈緊緻的小龍蝦，再經過店家用自家的秘製醬料一炒。哇哦，那別緻的味道實在是太美好啦。
放一塊蝦肉進嘴裡，咀嚼品味幾個來回。你會發現，他們家的小龍蝦，味道一級棒，頗有層次感。第一嚼，鹹辣；第二嚼，蝦的清甜，蒜的辛香灌滿口腔；第三嚼，紫蘇的特有的微辛在口腔中瀰漫，氤氳；第四嚼，所有個性的味道做到彼此融合，演繹了最為驚豔的味覺盛宴。自然帶有一種讓人一吃就停不下來的天然氣質。
烹飪擺盤的皮皮蝦實在而簡單，皮皮蝦足夠大隻，足夠肥美，裡面的配料彷彿也能被“做飯小白”一眼看穿。
但等你吃完一隻，你就會感慨萬千：越簡單的食材，越簡單的配料就越能彰顯店家的廚藝。
這賣相看似樸實無華的皮皮蝦不只是食材的堆積加熱，更是店家經過無數次對美味的不懈鑽研後才呈現出來的黃金搭配。
掌握食材屬性，品質，校對食材佔比，很關鍵。
烹飪用的油，是那種明亮清澈的透；辣椒麵，是那種閃閃發亮的紅；辣椒籽，是那種金光燦燦的黃。瑩潤潔白的白芝麻，透著特有的香。這些配料，經過擁有匠心精神的店家的配比，烹飪，所呈現的樣子，就叫“好吃”。
烹飪後的皮皮蝦皮薄而透明，彷彿吹彈可破。去皮後展現出來的肉質閃耀著新鮮獨有的光澤。為了給這麼誘人的皮皮蝦留出照相留念時間，不至於被我一口吃掉，我覺得我耗盡了洪荒之力。
檸檬蝦，不得不提。光看看圖片，是不是就覺得唾液橫流，足夠清爽開胃了。
浸潤在作料所營造的美味背景裡的鮮蝦顯得格外耀眼，意志力弱點的吃貨，比如小編，光看著圖片都不情不自禁，口水滴答地伸手去抓那圖片上的蝦。
檸檬足夠新鮮，果皮鮮綠，果肉飽滿晶瑩。其他諸如大蒜，辣椒等佐料也為這道美味添上了濃墨重彩的一筆。酸辣可口的調調，缺一不可。
浸泡在佐料汁水中的蝦事先要煮熟。鮮紅透亮，新鮮不言而喻，鮮甜呼之欲出。
吃過都叫好的椒香螃蟹。
看上一眼，那細碎的香辣椒，瑩潤潔白的白芝麻格外搶眼。
它們無疑奠定了這盤菜“香辣”的主調。
每一個蟹殼裡，滿滿的，都是辣椒和芝麻的“爆香”組合。
螃蟹足夠大，肉質足夠新鮮。蟹肉絲絲可見，緊緻厚實。
湖南臭豆腐。黑得另類，也想得別緻。
臭豆腐，無辣不歡。
所有的辣，各有特點，又富有層次。蔥的清辣，辣椒的鮮辣，辣得恰到好處，把豆腐的味道襯絕了！
沅水南蘆，位於昆明市吳井路百富琪商業廣場停車場入口旁，非常的方便停車。
來他們家無論吃什麼，都不會讓你吃飯的。
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