深夜三点半，从昆明出差回来的小王拖着疲惫的身子走到家门口，当他看见从自家窗户里透出的那一片暖暖的灯光时，他知道，是女朋友在等他。此情此情，让他倍觉幸福，一扫疲惫。他的步伐也变得轻盈起来，几乎是奔到家门口的。
他才到门口，刚要掏钥匙，女朋友便迅速打开了大门。他用饱含爱意的眼神看着女朋友，等待女朋友微笑着，用无比温柔的声音回应他一声“你辛苦啦”或“你回来了”。
结果，女朋友从给他开门到从他手中接过口味虾，再到打开打包盒的盖子，带上手套，剥掉虾壳，最后无比陶醉地把小龙虾送到口中，全程没有超过30秒。
剩下他一脸懵逼地站在门口凌乱。剧情完全跟想象的不一样啊~~~！T^T
在残酷的事实面前，他才恍然大悟——湖南口味虾才是女朋友的真爱。
把小王女朋友对小王的爱全部抢走的小龙虾，就出自一个不起眼的居民楼旁，位于拐角处的店——沅水南芦。
看到“线下美食体验店”这几个字时，这回肯定换成你和我一脸懵逼。原来呀，这个店的前身叫“MaMa私厨”，只做外送。用时仅仅3年，就俘获了无数吃货的心，一度被吃货江湖评为最让人心心念念的良心美食。正因为这个店和爱它，懂它的无数吃货心心相惜，所以去年才开了这个实体店，所以就有了“线下美食体验”的名头。
他们家的装饰，质朴而清新。被圆圆的透明灯罩罩住的暖黄色灯光，仿佛要更加柔和，温暖。
率性的长条状分层花架上同样随性地摆放着几盆天然无雕饰的植物，传递出的，全是放松与惬意。
更加彰显出这家店本身的自信和魅力在于深得人心的好味道，和吃客之间口口相传的好口碑。
昆明每年的夏季为食用皮皮虾的最好时机，因为这个时间段的皮皮虾肉质最为饱满。
因为这家店所选够的皮皮虾一等一的新鲜，所以这家店才承载了无数吃客关于皮皮虾的好滋好味。
下面我们来看看小王女朋友的真爱——小龙虾。他们家选购的小龙虾品质好得无话可说。你看，一个个的，背部红亮干净，螯足粗大强健，生猛威武，野性十足。
店家的祖辈，在湖南饮食界，凭借着拿得出手的秘制酱料和过人的湖南菜烹饪手艺，早有了立足之地，世世代代，为造福一方吃货做着自己不懈的努力。
昆明，甚至云南一方的吃货能吃到超越云南地域界限，现做现吃，正宗无比，足以颠覆之前吃过的，任何一种传统小龙虾口味，一吃就爱到无法自拔的口味小龙虾。
口味小龙虾最明显的特点就是咸香爽辣。
紫苏无疑是口味小龙虾的点睛之笔。它特异的芳香，微辛的味道，加上健胃解暑的功效，让你在没吃过它之前不知道它的存在，吃过之后就对它念念不忘。
搭配着紫苏的，肉质Q弹紧致的小龙虾，再经过店家用自家的秘制酱料一炒。哇哦，那别致的味道实在是太美好啦。
放一块虾肉进嘴里，咀嚼品味几个来回。你会发现，他们家的小龙虾，味道一级棒，颇有层次感。第一嚼，咸辣；第二嚼，虾的清甜，蒜的辛香灌满口腔；第三嚼，紫苏的特有的微辛在口腔中弥漫，氤氲；第四嚼，所有个性的味道做到彼此融合，演绎了最为惊艳的味觉盛宴。自然带有一种让人一吃就停不下来的天然气质。
烹饪摆盘的皮皮虾实在而简单，皮皮虾足够大只，足够肥美，里面的配料仿佛也能被“做饭小白”一眼看穿。
但等你吃完一只，你就会感慨万千：越简单的食材，越简单的配料就越能彰显店家的厨艺。
这卖相看似朴实无华的皮皮虾不只是食材的堆积加热，更是店家经过无数次对美味的不懈钻研后才呈现出来的黄金搭配。
掌握食材属性，品质，校对食材占比，很关键。
烹饪用的油，是那种明亮清澈的透；辣椒面，是那种闪闪发亮的红；辣椒籽，是那种金光灿灿的黄。莹润洁白的白芝麻，透着特有的香。这些配料，经过拥有匠心精神的店家的配比，烹饪，所呈现的样子，就叫“好吃”。
烹饪后的皮皮虾皮薄而透明，仿佛吹弹可破。去皮后展现出来的肉质闪耀着新鲜独有的光泽。为了给这么诱人的皮皮虾留出照相留念时间，不至于被我一口吃掉，我觉得我耗尽了洪荒之力。
柠檬虾，不得不提。光看看图片，是不是就觉得唾液横流，足够清爽开胃了。
浸润在作料所营造的美味背景里的鲜虾显得格外耀眼，意志力弱点的吃货，比如小编，光看着图片都不情不自禁，口水滴答地伸手去抓那图片上的虾。
柠檬足够新鲜，果皮鲜绿，果肉饱满晶莹。其他诸如大蒜，辣椒等佐料也为这道美味添上了浓墨重彩的一笔。酸辣可口的调调，缺一不可。
浸泡在佐料汁水中的虾事先要煮熟。鲜红透亮，新鲜不言而喻，鲜甜呼之欲出。
吃过都叫好的椒香螃蟹。
看上一眼，那细碎的香辣椒，莹润洁白的白芝麻格外抢眼。
它们无疑奠定了这盘菜“香辣”的主调。
每一个蟹壳里，满满的，都是辣椒和芝麻的“爆香”组合。
螃蟹足够大，肉质足够新鲜。蟹肉丝丝可见，紧致厚实。
湖南臭豆腐。黑得另类，也想得别致。
臭豆腐，无辣不欢。
所有的辣，各有特点，又富有层次。葱的清辣，辣椒的鲜辣，辣得恰到好处，把豆腐的味道衬绝了！
沅水南芦，位于昆明市吴井路百富琪商业广场停车场入口旁，非常的方便停车。
来他们家无论吃什么，都不会让你吃饭的。
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