今天下午应贵州艺德苑茶艺服务有限公司黄志军黄总之邀，下午2点半由黎平古树茶业董事长黄孝武大师来现场炒制春茶。如约而至，来到世纪金源酒店大堂茶饮区，环境优雅，茶香袅袅，琴师弹起一曲《云水禅心》。寄禅心于云水，其意义在于：清逸逍遥，尽在云水中，禅之意境，亦尽在云水中。这种悠然自得的心境，可超越浮尘和人世的杂乱无绪的情结。天地间事物的变化，延伸，可在这一动一静中展现，升华，直至变得宁和。一杯清茶，千年之饮，千年茶文化，昔日今朝共传扬！小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情，只在一杯清茶中。
琴师抚琴余音绕梁
高朋满座都是爱茶人
黄孝武大师是黎平孝武古树茶开发有限公司董事长，2017年古树红茶斗茶大赛金奖得主，黄大师沐手静心后开始炒制茶青，娴熟的手法和火候的掌握都一丝不苟，分毫不差。 从鲜叶到干茶，全靠一双手控制，这是沿袭数百年的炒茶传统。伴随着机器的出现，茶叶生产走向了生产线，黄大师坚持选择自己炒茶，纯手工炒制，手工炒茶既是技术活也是体力活，火候对炒茶至关重要，双手的力道和速度等，全凭个人经验，每道工序都不得有半点马虎，关系着茶叶的外形、颜色、滋味和汤色。
黄大师现场炒茶，专注，心传、火候。
黄总经营茶叶多年，有着自己的独到眼光。
炒制现场
品茶爱好者亲自观摩黄大师炒茶
火候的把握全靠一双双手。
我也爱茶，每遇闲暇之时，倾心与茶饮文化，人到中年感慨良多。 人生像饮一杯茶，青年是饮茶的第一遍，青涩稚嫩，品不出其中味；中年饮第二遍，丰富醇厚，有太多故事；老年饮第三遍，清澈明白，清香幽远，回味无尽。有生之年，只诉温暖不言殇，花味渐浓，茶味渐醇，倾心相遇，安暖相陪，或许，茶是最好的相伴。
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