心中有梦想，脚下的每一步路都会有底气，脚踏实地的走好每一步是王慧敏一直以来所相信的。
王慧敏的爷爷奶奶都是做生意的，虽然和餐饮没什么关系，但从小受家庭熏陶的王慧敏说，天生就有做生意的基因。
王慧敏在30岁的时候，扔掉了国营企业的铁饭碗，决定自己做生意。
王慧敏辞职后，就想开一家餐馆，她们家里人比较喜欢吃，对吃很讲究，她妈妈烧得一手好菜。于是，王慧敏在上海靠近北京路的长沙路上挑选了一个门面。为了拿到门面房，她将婚房与别人做了交换，那间门面房只有10平方米。
但就是这间只能放得下四五张桌子的小店，为王慧敏赢得了第一桶金。王慧敏开的是私营餐厅非常少，她的用料很讲究，所以有钱人都愿意来这里吃饭。
当时很多好的饭店都开在黄河路上，整条街上的餐饮生意都很好，每家店都想把隔壁的房子盘下来，扩大自己的规模。逐渐地，王慧敏觉得应该要去寻找另外的机会。王慧敏决定开第二家小南国，“第一家店太小了，客户接纳不下。”1995年，她向合作信用社借了70万元，共投资100万元在黄河路开了一家面积超过100平方米的小南国。
在虹桥的成功，使得小南国有了走出上海的资本。不过与众多上海餐饮品牌选择到北京开店不同，王慧敏又走了一条不寻常的路，那就是把小南国的第一家外地店开在香港。
事实上，虹桥店也成就了小南国在餐饮业的声名鹊起。直到今天，王慧敏依然为自己能够走出黄河路，在虹桥寻找到自己的一片蓝海而自得。几年后，王慧敏再度大胆出手，投资1亿元在虹梅路买下了一块占地近20亩的房产。
从黄河路到虹桥再到香港，王慧敏已经看到了品牌的力量，王慧敏认为想树立起自己的品牌，好的食材和服务是缺一不可的。
在选择食材方面，王慧敏说自己可以“不惜代价”，非常讲究。此外，服务细节也是王慧敏非常看重的地方。有了好的食材，再加上细节服务，小南国赢得了一拨拨的回头客。
有了在香港的成功经验，小南国陆续向其他城市拓展，截至目前，小南国中餐旗下上海小南国、慧公馆、南小馆三个品牌已在全球17个城市拥有超过80家餐厅。
从一家10平米的小店到如今的80家餐厅，王慧敏的小南国收获了不少的好评，而她也依靠小南国拥有了千万的身家。
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