前两天无聊刷新闻，刷到一个奇葩的新闻，话说在四川有一个大爷去饭店吃饭，点了一个鱼香肉丝和白酒，一边吃一边喝，生活美滋滋，可是到了结账的时候，大爷不干了，非说饭店骗人，鱼香肉丝里他一口鱼肉都没吃到，不愿意付钱，商家说了半天也不听，最后警察都来了。新闻下网友纷纷留言，吃这么多年老婆饼也没老婆啊！每吃一碗夫妻肺片就会牺牲一对夫妻！东坡肘子还要给苏东坡卸腿吗？吓得小编赶紧回去查了查许多菜的历史，不得不说咱大中国不光菜好吃，菜名取得也是有水平！
鱼香肉丝
相传以前在四川有一户人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，烧鱼的时候都会放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次女主人做菜时发现调料用完了，于是她把上次烧鱼时用剩的配料都放在锅里和菜一起炒，男主人做生意回家了，尝了一下菜，感觉味道好极了！因为这款菜是用烧鱼的配料来炒，口味丰富，回味无穷，所以取名为鱼香炒。鱼香肉丝就是用这种配料和肉丝炒制而成，因而得名鱼香肉丝。鱼香是调料混合出的一种味道，并不是说里面有鱼，后来经过了四川人若干年的改进，出现了鱼香系列的菜品，如鱼香猪肝、鱼香茄子和鱼香三丝等等。
老婆饼
吃老婆饼真的不送老婆！老婆饼是广东潮州地区的特色传统名点。相传元末朱元璋起义时，军队要到处打仗，粮食也常常不足，朱元璋的妻子马氏是个聪明的女人，为了方便军士携带干粮，能吃饱饭，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，对行军打仗起到了极大的帮助，这就是老婆饼的始祖了。后来人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口。
夫妻肺片
放心不会有夫妻付出生命。夫妻肺片历史较短，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。大约20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，因为价格便宜，味道也不错，很受当地百姓欢迎，因为是两夫妻售卖，于是人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。通常以牛头皮、牛心、牛肚、为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片，质嫩味鲜，麻辣浓香，味道非常丰富。
撒尿牛丸
这个真的挺好吃。撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，流传至今近二百年，风靡港台东南亚。将新鲜牛肉打成肉泥，揉成肉丸，在中间放入虾汁，便做成了撒尿牛丸。因为牛肉上劲后，十分有弹性，一口咬开里面的汁水就会喷射出来，因此得名撒尿牛丸。
蚂蚁上树
绝对没有蚂蚁哦！蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川地区的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名，这道菜具体的历史，已不可考。据说，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。
猫耳朵
猫咪那么可爱当然不吃它！猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。只是因形似猫耳故名猫耳朵。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。据传乾隆皇帝下江南时，在一处游玩，突然下起了大雨，一行人便到一处农舍避雨，乾隆皇帝有些了，于是农舍的小姑娘就动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，乾隆皇帝吃过后感觉十分美味，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点 。
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