前兩天無聊刷新聞，刷到一個奇葩的新聞，話說在四川有一個大爺去飯店吃飯，點了一個魚香肉絲和白酒，一邊吃一邊喝，生活美滋滋，可是到了結賬的時候，大爺不幹了，非說飯店騙人，魚香肉絲裡他一口魚肉都沒吃到，不願意付錢，商家說了半天也不聽，最後警察都來了。新聞下網友紛紛留言，吃這麼多年老婆餅也沒老婆啊！每吃一碗夫妻肺片就會犧牲一對夫妻！東坡肘子還要給蘇東坡卸腿嗎？嚇得小編趕緊回去查了查許多菜的歷史，不得不說咱大中國不光菜好吃，菜名取得也是有水平！
魚香肉絲
相傳以前在四川有一戶人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，燒魚的時候都會放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次女主人做菜時發現調料用完了，於是她把上次燒魚時用剩的配料都放在鍋裡和菜一起炒，男主人做生意回家了，嚐了一下菜，感覺味道好極了！因為這款菜是用燒魚的配料來炒，口味豐富，回味無窮，所以取名為魚香炒。魚香肉絲就是用這種配料和肉絲炒制而成，因而得名魚香肉絲。魚香是調料混合出的一種味道，並不是說裡面有魚，後來經過了四川人若干年的改進，出現了魚香系列的菜品，如魚香豬肝、魚香茄子和魚香三絲等等。
老婆餅
吃老婆餅真的不送老婆！老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統名點。相傳元末朱元璋起義時，軍隊要到處打仗，糧食也常常不足，朱元璋的妻子馬氏是個聰明的女人，為了方便軍士攜帶乾糧，能吃飽飯，於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發給軍士，對行軍打仗起到了極大的幫助，這就是老婆餅的始祖了。後來人們就在這種餅的基礎上更新方法，最後人們發現用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口。
夫妻肺片
放心不會有夫妻付出生命。夫妻肺片歷史較短，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。大約20世紀30年代，成都人郭朝華和妻子一道以製售涼拌肺片為業，因為價格便宜，味道也不錯，很受當地百姓歡迎，因為是兩夫妻售賣，於是人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”。因為“廢片”二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取‘廢’的諧音‘肺’，改名為“夫妻肺片”。通常以牛頭皮、牛心、牛肚、為主料，進行滷製，而後切片。再配以辣椒油、花椒麵等輔料製成紅油澆在上面。夫妻肺片，質嫩味鮮，麻辣濃香，味道非常豐富。
撒尿牛丸
這個真的挺好吃。撒尿牛丸是有著悠久歷史的傳統名菜，起源於清朝順治年間的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，流傳至今近二百年，風靡港臺東南亞。將新鮮牛肉打成肉泥，揉成肉丸，在中間放入蝦汁，便做成了撒尿牛丸。因為牛肉上勁後，十分有彈性，一口咬開裡面的汁水就會噴射出來，因此得名撒尿牛丸。
螞蟻上樹
絕對沒有螞蟻哦！螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川地區的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名，這道菜具體的歷史，已不可考。據說，跟關漢卿筆下的竇娥有關。竇娥用小塊豬肉切末後，加粉絲炒好後給婆婆吃，婆婆除了讚歎好吃，還給這道炒粉絲起了個形象的名：“螞蟻上樹”。
貓耳朵
貓咪那麼可愛當然不吃它！貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的特色傳統麵食。只是因形似貓耳故名貓耳朵。在中國華北地區，貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食，而在南方地區多作為點心和小吃食用。據傳乾隆皇帝下江南時，在一處遊玩，突然下起了大雨，一行人便到一處農舍避雨，乾隆皇帝有些了，於是農舍的小姑娘就動手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，乾隆皇帝吃過後感覺十分美味，回京後即召小姑娘為其做“貓耳朵”。自此“貓耳朵”成了一道名點 。
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