夏天雖然氣候炎熱，卻正是許多水果上市的時候，對於孩子來說，也算是一種安慰了。但是當孩子吃水果時，寶媽卻要留意了，因為水果有個部分可吃不得。
當孩子吃水果時，相信都會有這個問題，那就是誤將果核吞進肚子裡了。孩子將果核吞進肚子後，通常都會慌張的問寶媽：“媽媽，我剛剛吃了一個果核，會怎麼樣嗎？”，而寶媽也總是逗趣的說會從肚子里長出小樹。
既然寶寶經常有這樣的困惑，那今天奶爹就來和寶媽們好好聊聊果核。吃了這麼多年水果，相信沒有寶媽會懷疑果核的安全性，實際上，果核還真的大有文章。
其實大多數水果的果核中都含有一種叫“氰苷”的物質，這物質很多時候都會乖乖的待在果核內，但是如果孩子不小心咬破了果核，並且吞進肚子裡之後，它就會與胃酸和消化酶產生反應，從而具有一定毒性。
那麼哪些水果的果核中含有這玩意呢？其實孩子很喜歡吃的車釐子，夏季正上市的桃子、李子、梨子，還有四季常見的蘋果，它們其實都帶有這種物質。
但寶媽需要知道的是，並非這些水果都不能觸碰了。水果的果肉中並沒有這種物質，果核中雖然含有一定量的氰苷，吃掉一兩顆對孩子的身體也並不會產生影響。但是如果寶寶較小，在寶寶吃水果時，寶媽最好提前將水果去核哦。
雖然說果核中的氰苷不需要過分擔心，但是有些食物中同樣含有氰苷，就需要寶媽們多加註意了。
1、利馬豆也就是我們所說的白玉豆或花玉豆，現在正是上市的季節。利馬豆本來不容易煮熟，但因為寶媽們在煮之前通常都會浸泡一段時間，再加上烹煮之後，氰苷含量也就大大降低了，正常實用也無異。但是保險起見，最好不要給小寶寶吃哦。
2、竹筍味香質脆，一直都是很多人喜歡的食物，新鮮竹筍的氰苷含量還是很高的。不過當寶媽們將它切成小塊、經沸水煮熟之後，也就能夠放心的吃了。
說了這麼多，面對有氰苷的食物，只要做到徹底加熱，並且不讓寶寶吃到果核，都是沒有問題的，寶媽們記住了嗎？
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