奶茶作為男女老少皆宜的時尚飲品，被大多數人所喜愛，但很多人只是覺得奶茶好喝，卻不知道奶茶究竟是用什麼樣的原料做出來的。說到奶茶的原料，這還是非常多的，下面小編就帶大家瞭解一下其中的一種原物料--植脂末，也叫作奶精。
植脂末，又被稱為奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品的生產和加工的過程中起到了特別的作用，同時也是一種現代食品。植脂末可以根據用戶不同的需要，在生產過程中可以按照標準生產低脂、中脂和高脂的產品。
植脂末能改善實物的內部組織，增香增脂，使口感更加滑膩，故又是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅乾可提高起酥性，不易走油。奶茶中也是一樣，加入了奶精的奶茶，改善了口感，使之更佳地絲滑，更佳地可口。
奶精不是天然的農作物產物，而是人工調製出來的，所以各個商家的產品配方或許會有一些相同，卻沒有完全一樣的，是一種加入油脂，糖類，蛋白質，合會乳化，噴霧乾燥粉而成的，是一種為了使飲料更好喝的食品原輔料。
那麼奶精也就是植脂末是否是有害的呢，小編來告訴大家，一般奶茶中添加適量的奶精，只會讓奶茶的味道更好，適量的攝入奶精反而對身體是有很大的好處，但過多地加入奶精，奶茶的味道會變得非常濃郁吸引人，但是對人體造成了威脅，所以正規的奶茶加盟店是不太會出現過多地加入奶精的問題，反而他們都是提倡零添加奶精的原則的。
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