荷蘭豆現在是大量上市的季節，相信很多人都愛吃吧，下面來分享一下素炒荷蘭豆的做法
主要材料：荷蘭豆
配料：大蒜，紅椒
1. 主料準備好，荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋
2. 鍋裡燒開水後，放入適量鹽和少量油，隨後放荷蘭豆焯水，待荷蘭豆變色後立刻撈起
3. 隨後放入涼水中，浸泡一會
4. 蒜頭切沫，紅椒切絲
5. 鍋裡放適量油，燒熱後，爆香蒜蓉 ，隨後放紅椒拌炒
6. 放荷蘭豆一起拌炒
7. 炒至斷生後，調入適量鹽，雞精即可
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