等端午，盼端午，傳統佳節最有福，享端午，品端午，粽子美味填飽肚。但是對於很多糖媽媽來說端午節吃粽子成為了一件很奢侈的事情。那今天就讓我來教身為糖媽媽的你如何巧吃粽子吧！
端午節巧吃粽子
端午節到了，作為糖媽媽的你是否在對著粽子流口水，而糯米棕子升血糖快且孕媽難消化，並且甜粽中常有含糖量高的紅棗、豆沙等，肉棕口味雖好，但含脂肪多，太油膩。挑來挑去，似乎沒有一款粽子是適合糖媽媽。所以，建議自己動手包粽子。
建議自己動手包粽子要把握“三少一多”的原則，即少油、少鹽、少糖、多纖維。將高熱量、高糖分的食材，如鹹蛋黃、五花肉、油臘腸、紅棗、豆沙等統統拋棄，替換成高纖維、低油脂的食材，如香菇、竹筍、蘿蔔乾、栗子、瘦肉、蔬菜等，以五穀雜糧如紫米、薈豆等取代精米，並將包粽子的米量減少。
這樣包出來的迷你粽子既與眾不同，又美味健康，搭配蔬菜分次吃。吃粽子還需要適當減少其他食物的攝入來保證一天攝入的總熱量不變。
端午節吃甜食有原則
血糖控制不好時，不要吃甜食；血糖控制穩定時，可少量食用甜食，如水果、甜點等。
學會食物換算原則，吃甜食後應相應減少主食攝入量;吃甜食前後要監測血糖，瞭解甜食對個人血糖的影響；甜食要在兩餐之間食用；使用不影響血糖或影響較小的甜味劑，也是一種較安全的選擇。
端午節外出就餐小妙招
糖媽可以外出用餐，但不推薦吃自助餐。外出用餐時通常菜的油量大，糖媽可以單獨要杯熱開水，吃菜前用水涮涮，這樣就可以防止攝入過多脂肪。記住，吃不完(超量)的食物千萬不要繼續吃，可以打包回家。
糖媽適宜生吃的蔬菜
適合生吃的蔬菜有胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、茄子、辣椒、洋蔥、芹菜等。生吃的方法除做抄拉外，還可自制新鮮蔬菜汁或將新鮮蔬菜涼拌。
家庭炒肉不勾芡
勾芡可以增加肉的口感，使肉吃起來更加鮮嫩，但對於糖媽媽而言，勾芡時所添加的澱粉會造成額外的糖分吸收，增加了血糖控制的難度。澱粉類製品屬於高升糖指數食物，應儘量減少。
迎端午，鬧端午，雖然端午節已過，但是希望掌握這些知識的你可以好好享受粽子的美味。祝大家端午節安康，生活中快樂不勝數！
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