金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，是一款創新型紅茶。原產於福建省武夷山市桐木村。
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜裡透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別，幹茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具"清、和、醇、厚、香"的特點。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
金駿眉優質茶的幹茶香氣純正，有花果香，香氣清新優雅、細膩。劣質茶帶有鹹味、土味等異味。外觀上，優質幹茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
口感：順滑甘醇，集花香、果香、蜜香、薯香於一體，口感豐富。
鑑別金駿眉品質優劣的小竅門：
1、金駿眉是單芽製作，因此只要你的金駿眉泡出來，大多是展葉而非茶芽，可以肯定這個不是金駿眉，達不到金駿眉的選料級別。
2、金駿眉幹茶是黃、灰、黑三種顏色相伴存在的，而且這三種顏色幾乎是在每一個茶芽都會出現，如果你買到的是單個幹茶全黃、全黑的金駿眉，那八成也是值得懷疑的。
如何讓金駿眉保質期更長
金駿眉最忌的是潮溼、光照、高溫及曝露於空氣中。根據金駿眉的特性及品質變劣的原因，從理論上講金駿眉保存在乾燥（含水量最好在3—4%）、冷藏（最好在0℃）、無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最好。
1、錫罐貯藏金駿眉。選用市場上供應的雙蓋錫罐做盛器。內置一個完好的塑料食品袋，然後將乾燥包裝成方形的武夷山金駿眉整齊地疊放在罐內的食品袋中，紮好袋口，蓋好蓋子即可。
2、陶瓷罐儲藏金駿眉。選用乾燥無異味，密閉性好的陶瓷罐一個，罐底與罐內周圍鋪設牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一隻，將呈方形包裝的金駿眉置於壇內四周，壇口用棉花包蓋緊，竹炭袋每隔半年更換一次。
3、熱水瓶儲藏金駿眉。以熱水瓶作盛具，將乾燥散裝的金駿眉茶置於瓶內，裝實裝足，儘量減少瓶內空氣存在量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊塗白蠟封口，在裹上膠布。由於瓶內的空氣少，溫度穩定，保質效果好。
4、鋁塑複合袋儲藏金駿眉。鋁塑複合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之儲存效果要比白鐵簡、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。
怎麼判斷金駿眉過期
1、有包裝的金駿眉
一般來說，如果購買的是有包裝的金駿眉，可以根據包裝上所印的保質期限，進行判斷茶葉是否過期。只要按照包裝要求進行保存，茶葉在其標明的保質期內，就還可以放心飲用的。
2、無包裝的金駿眉
如果購買的是散裝的金駿眉或者包裝袋已經扔掉了，則可以通過以下方式進行判斷：
（1）觀外形。如果是已經過期變質的金駿眉，其茶葉顏色會產生一定變化，多數發白或有長黴現象。質感上，過期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。
（2）聞氣味。過期的茶葉聞起來與正常茶葉有較為明顯的區別，通常帶有陳味、黴味等其他難聞的雜味。
（3）嘗試沖泡。取一小部分茶葉進行沖泡，過期的金駿眉沖泡出來的茶湯，色澤會變濃變暗，茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。
過期的金駿眉有什麼用途？
1、泡腳
可以將過期的金駿眉茶葉加水煮開用來泡腳。常用茶水泡腳可以溫暖身體，促進血液循環，還可以殺菌消炎，預防腳氣，緩解溼疹、皮炎等問題，而且用茶水泡腳還可以美白腳部肌膚，尤其是夏天穿涼鞋曬出來的印子，都可以消除。
2、消除異味
茶葉有很好的消除異味的作用，過期的金駿眉不必急著扔掉，將其用紗布包著，放在新裝修的房子裡可以清新氣味，吸收空氣中的甲醛。同理，新買的車裡也可以放入過期茶葉，消除難聞的氣味。冰箱裡放一些過期茶葉，也能消除食物的異樣味道。
3、肥料
茶葉營養成分豐富，即使過期了，也可以充當肥料，提供其他植物生長所需的營養物質，可促進植物生長，使葉子更加有光澤。
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