雲南雨量充沛,野生菌大量上市

最近雲南的雨水充沛野生菌大量上市。來到昆明春城路上的水木花野生菌市場時已經有很多市民來買菌子了。從品種上看,大量的牛肝菌、青頭菌、乾巴菌、雞樅、松茸菌上市,從價格上看,價格最高的菌是乾巴菌。問大門傍邊賣乾巴菌的大叔:乾巴菌多少錢一斤(千克)?大叔答:1200(一千克1200元)。

雲南雨量充沛,野生菌大量上市

乾巴菌

小編沒敢還價,忙著低頭拍照,生怕大叔來糾纏反問我買幾斤的問題。相比6月下旬,野生菌的價格是下降了一些。賣牛肝菌的大姐說,黃色的牛肝80元買給你(一千克80元)。不過市場裡的野生菌品相不等價格差距還是很大的。松茸菌有的160元就可以買到一公斤,而有的要買500元一公斤……

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這是乾巴菌

在水木花野生菌市場還提供洗菌子和油炸菌子的服務。洗雞樅菌的的大姐說,你把雞樅買來,我這裡可以清洗,洗好後我帶你去炸(製作油炸雞樅),這個辦法也不錯,想吃油炸雞樅的市民也來這裡買雞樅然後讓商販給你炸制油雞樅。

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上圖是雞樅菌

在市場裡還看到有的市民買了雞樅菌和松茸請商家給郵寄的,商販說,我們會用快遞寄出,一般的國內24小時就可收到了,寄送的時候我們會在箱子裡放些冰塊,你放心,寄到你朋友那裡還洗新鮮著呢……

雲南雨量充沛,野生菌大量上市

上圖是雞樅菌

雲南是全國植物林業種類最多的省份之一,野生菌蘊藏巨大,立體地理條件和四季不分明氣候孕育野生真菌的多樣性,雲南野生菌銷量約佔全國50%以上。不買菌也可以來看看野生菌市場的盛況。

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牛肝菌

提示:食用野生菌應炒熟炒透,不要幾種菌子混著吃。如發生菌子中毒,應在條件允許情況下儘快催吐,並立即前往正規醫院救治,最好攜帶剩餘的菌子樣本,以備進一步診斷治療。

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雞樅菌

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牛肝菌

雲南雨量充沛,野生菌大量上市

雞樅菌

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松茸菌

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青頭菌

雲南雨量充沛,野生菌大量上市

乾巴菌

雲南雨量充沛,野生菌大量上市

洗雞樅

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市民

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雲南水木花野生菌市場裡

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商販剛剛從宜良縣趕來昆明賣菌子

雲南雨量充沛,野生菌大量上市

雲南水木花野生菌市場


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