全职二胎妈妈育儿
首先，找到孩子爱吃肥肉的原因，我觉得应该是肥肉好嚼烂一些，而一些青菜和瘦肉吃起来比较硬，所以孩子不喜欢吃，也可能是因为肥肉比较香，所以孩子喜欢吃。
其次，虽然肥肉好吃，但是吃多了也不好，孩子正在长身体的时候，要做到荤素搭配。各种食物都要吃一些才对身体有好处。
最后，建议宝妈在制作菜肴的时候，多动心思。把青菜喝瘦肉做的孩子喜欢吃。青菜短一些。肉做的烂一些。
全职二胎妈妈育儿
发现孩子有这些症状是好事，毕竟早早就发现了，你也算是一位细心的家长，但是中医里面讲，出现这些不是平白无故地出现的，肯定是身体里面的某个机能出现了问题，找问题一定要找到根本，这样方能对症下药，我在这里也只能凭我的学习积累，帮你做个初步的分析，建议你找一找有经验的中医大夫看看，相信一定可以从根本上帮你解决你孩子的问题。
初步分析为脾阴不足
根据你的描述，小孩不爱吃青菜，不爱吃廋肉，只吃肥肉，从我们中医五行的角度来看，廋肉为红，红为心，肥肉为白，白为肺，五行的相生相克中讲，心生脾，脾生肺，而心克肺，你的小孩只吃肥肉，不吃青菜和廋肉，长期下来就会导致你小孩的脾出现问题。
中医认为脾非常的重要，是人体后天之本，我们生命活动所需要的营养物质，都是需要脾来运化吸收的。如果脾胃虚弱，对人体的影响则很大。要补脾的话，就要分出是脾阴还是脾阳。从你的小孩初步分析最大可能就是脾阴不足，现在大多小孩都是脾阴不足，且很多人都还不理解。
为什么现在大多数小孩脾阴不足呢？因为现在食物丰富，乱吃东西，特别是吃伤阴的东西太多了，比如我们吃的好多肉类都是带激素的，因为动物吃的饲料里面就已经添加了激素，速成鸡40天出笼，养一头猪半年也出笼了。当激素一旦进入人体后，因为激素属于阳性、热性的性质。长期食用，脾阴就伤了。
责任在谁？
出现这样的问题第一责任人就是家长，管教无方，不学习。小孩常年吃肉，不吃青菜等蔬菜，只要让他们吃一口，小孩就开始哭闹发脾气，这时家长束手无策，急得团团转，最终的结果可想而知，只好妥协，表面上看是顺从了孩子，但不知道这其中的厉害关系，其实最终是害了你的孩子，可能5年，10年，20年后效果就表现出来了。
怎么办？
所以作为家长，第一不能溺爱，平时不能惯坏了自己的孩子，只要有好吃的，就一直吃下去，其它的蔬菜一口都不沾，长期下去肯定伤了脾胃。所以家长要爱孩子，更要懂得控制他们，小孩喜欢吃什么，就让他多吃，天天吃，那就是害了他。要让孩子听大人的，每天就是吃这么多的东西，千万不能因为孩子一皱眉头，家长心就慌了，马上按照孩子喜欢的调整，就给呈了上去，孩子的确是很开心，日后出了问题，你肠子就悔青了，晚了，这个世界上可是没有后悔药的。
第二要学习，学一点健康方面的知识，学一点营养学方面的知识，少花一点时间玩手机，追电视剧，打牌什么的。
第三要学会跟孩子沟通，学会站在对方的角度思考问题，回答问题，你要懂你的孩子，就要能够走进他们的心里去。这是一门艺术，好好琢磨。
从你的描述我也只是做了一个初步的分析，还需要进一步确认。
判断脾阴虚症状
一看嘴唇，脾开窍为口，其华在唇，鲜红鲜红的。
二看舌头，舌为心之门户，也是红的，舌苔非常的薄，或者干脆没有舌苔。
三看眼睛，中医认为，眼睛与脾相应，中医管眼睑叫“肉轮”，一般水肿的患者，脾虚不能控制水湿，往往出现眼睑水肿，而脾阴不足之人，眼袋不但大，而且往往发红，尤其是孩子比较明显。
四看大便，脾阴虚的孩子大便会特别干燥，且还会口干舌燥。
五看盗汗，脾阴虚的人，晚上睡觉容易盗汗，手脚心热。饭后容易肚子胀，会鼓起来，半天下不去。
六看脾气，脾阴虚的人特别容易发火，脾气不好，容易哭闹，因为心里烦躁。且还特别爱动，很多孩子几乎没有静的时候，你让他静一静，他就像火一样在燃烧，非常容易发火。
七看疾病，脾阴虚，会引起很多疾病，比如容易感冒，一感冒就咽喉肿痛，这是因为上焦有热的缘故，还有像自闭症的孩子，很多都是由脾阴不足引起的。
脾阴不足怎么办呢？
首先找本地，离家附近的中医大夫看看。
其次，作为家长，脾阴虚的孩子要尽量少给他吃辛辣的食物，减少吃肉的比例，如果您能买到全天然饲养的，饲料里面没有加激素的肉类，也是可以吃的，但是不要过量了。
最后，食物讲究荤素搭配，偏食，贪食，暴饮暴食，等等都是不好的，对于你的孩子平时一定要增加蔬菜水果的摄入量，这样才能保证孩子的健康成长。
自由小小影
人有个体差异，有的适合吃肉，有的从小素食，针对5岁的孩子，只吃肥肉，可能孩子觉得肥肉不塞牙，口感香，好咀嚼。青菜切碎些，瘦肉切小，煮烂，味道尽量接近孩子喜欢的口味。慢慢的，孩子会喜欢的。孩子5岁处于成长期，消化系统发育还不完善，需要成人做饭时考虑孩子，依照孩子的消化吸收特点，做饭，这样，孩子就不偏食
切脉诊病中西合璧
孩子食物流食、半流食，食物偏软咀嚼功能不好，家长没有多加引导!孩子喂养过于精细，十四、五岁孩子水果不给切就不吃，也不会主动去啃!前几天和朋友带几个初三孩子吃饭，其中一个女孩妈妈说她孩子辣的不吃，我们建议一定要尝试，慢慢会能吃些，以后上大学还有工作不能吃辣会少了很多聚餐的乐趣!想要孩子以后有多远走多远，不应只有分数，还有适应一切的能力，哈，包括胃口!
