玛仁糖818
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李芳——黑马全民社群
水果店要倒闭了怎么办,森果教你几招能把水果生意起死回生。
1、增加成交数量。
如果想要水果店能够长期经营下去,那么,就必须要增加成交数量,而决定成交数量的因素很多,可以薄利多销,可以保证水果品质,可以批发兼零售、可以果品和菜品一起售卖。
2、抓住客户需求。
了解客户的需求。
如果客户需要买一些水果,而在你的店里总是买不到,那么,下次她也许真的不会在光顾你的水果店,所以要从各方面去了解用户行为和习惯,这里需要一些收银软件工具的管理。
3、提高盈利能力。
注意毛利。
同样的本钱,计算卖什么水果能有更高的毛利,不要看水果单价,而是比较赚的差价跟单价之间的比,这一块想要算出毛利润也需要依托收银软件。
4、减少损耗。
利用保鲜包装,风幕柜的保险设备,最大程度上降低水果的损耗。
5、提高服务意识。
任何销售行业,都离不开服务,因为服务意识是做好销售工作的基础,如服务不好,那么,这位顾客就会流失,以后都不会到你这里买水果。
6、多种营销渠道。
现在经营水果店,已经不仅仅是线下门店销售,不能只盯着店面附近的一点客户,这样的客户数量是非常有限的,需要找到更多的拓展渠道,例如线上商城,利用线上商城的拼团玩法可以帮水果店带来更多粉丝和销量;
例如微信群,在门店应该尽可能的加到顾客的微信,组建微信群,店铺到新货,做促销,都可以通过群来传达。多拍一些水果的视频能让顾客更有信赖感,拓展营销渠道。
森果
水果店 ,光靠零售是不怎么赚钱的,应该 找一些酒店夜场、 KTV 榨汁的冷饮店 蛋糕店 西餐厅 等 。他们要做水果拼盘,榨汁 ,水果沙拉 等
需求量大,您的成本也就会降低不少,量多了就有利润空间了。
水果店,水深,进口水果更深......
生存 :
1.地段选择(人流量,消费能力)
2.损耗 (质量 、成本、 鲜 )
3.创新 (营销手段)
4. 服务
5.后备仓储(后备资金 冷藏储存)
一路风一路景
谢邀!街上到处是新开张的水果加盟店,看不出市场减弱啊!水果店利润高,随着生活水平提高,估计市场销售量更多,应该会越来越好!倒闭估计是销售模式还停留在以前靠天吃饭状态,现在一定要信息化,有平台,加盟平台走精细管理。