燒音箱
對於很多女孩子來說，擁有纖細的身材是它們夢寐以求的，但是在實際生活當中，不少妹子的身材是處於發福的狀態的，為了減肥，她們往往會在飲食方面有所注意，特別是晚餐的時候，對於想要減肥的人來說，瞭解晚上吃什麼更容易發胖是非常有必要的。
高脂肪高熱量的食物，如果晚上飯桌上的菜類少，肉類比例大的話這頓飯會讓你更容易發胖。雞腿、油條、豬蹄等油膩的肉類，西餐如麥當勞、肯德基等最好不要出現在晚餐食譜中。
碳酸飲料，碳酸飲料其實對人體是有危害色，可是大家就是戒不掉，這些碳酸飲料，尤其是在晚上運動之後，喝上一罐冰涼的碳酸飲料，會感覺特舒爽，然後搭配高熱量的油炸零食，真是說不出來的美味，非常容易發胖的。
含糖分比較高的食物，一些甜味的飲料、甜品、巧克力等食物都可能讓血糖升高，晚上活動少的話，這些糖分容易轉化為脂肪。
番茄醬酸酸甜甜的，不少人都愛吃，尤其每次吃薯條的時候總是喜歡沾番茄醬吃，但是，番茄醬含的糖分量是非常大的，它還含有少許番茄元素，只是少許，一勺番茄醬含4克糖分，吃多容易產生熱量，特別是晚上吃，是很容易變胖的。
晚上吃什麼更容易發胖?以上這些食物大家儘量的避免在晚上吃，以免造成身體發胖，想要減肥和保持好的身材，晚上建議吃一些清淡的，少吃高熱量，高脂肪，高糖分的食物。
從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。
醫聯媒體
人在通過一晚上休息後，早晨的精力是最充沛的，代謝也最旺盛，到了晚上精力耗盡，代謝也會漸漸減慢，所以想減肥的朋友晚餐不宜過飽，不宜高油高鹽高脂高糖，最好是清淡飲食，吃到7分飽左右。
晚餐的主食可以選擇飽腹感強的，比如全穀類、全麥、燕麥、粗雜糧、薯類代替一部分精緻主食，這樣到睡前既不容易餓也不會讓血糖飆升，就不會促進糖元和脂肪的合成。
另外晚餐可以儘量少喝粥，粥軟嫩易消化，不過升血糖速度很快，不僅飽腹感不強而且快速升血糖也對減肥不利。實在想吃可以多煮雜糧粥粗糧粥，降低血糖上升速度。
晚餐的營養也可以豐富起來，減肥的朋友可以多選擇低脂食物、膳食纖維豐富的食物，比如各類蔬菜，特別是芹菜、西芹、洋蔥、西蘭花等等；肉類儘量避免吃肥肉，雖然肥肉中的飽和脂肪也對人體有一定好處，但畢竟熱量高，油脂多，容易囤積肥肉上身。
另外晚上要儘量避免吃甜食、零食、油炸食物，這些食物不僅飽腹感不高而且熱量多，是導致肥胖的罪魁禍首，而且其中的反式脂肪酸很多，對人體不利。
另外還要避免喝甜飲，甜飲不僅是一看就明白是甜飲的飲料，還有一些甜“乳飲料”、“甜茶飲料”，看似促進減肥，其實裡面也放了大量蔗糖和其他添加劑。“風味酸奶”中也加入了很多蔗糖，果丁之類，少量攝入，不要過量。
另外很多朋友覺得晚上吃大量水果沒什麼關係，其實過量的水果也會成為肥胖的幫兇，水果雖然熱量不高、膳食纖維豐富，但果糖也豐富，大量果糖最終會升高血脂，每天最好150~200g就足夠了。
只有營養師知道
愛美的人士都會通過各種方法減輕體重，塑造完美的體型。可能很多人忽略了這樣一個問題，晚上更容易發胖長肉，所以,減肥愛美者一定要了解晚上吃什麼更容易發胖，從而可以避免減肥過程中的一些誤區。
第一，含有一定熱量的零食，如餅乾、葡萄乾、綠豆糕、火腿腸、膨化食品、全脂奶粉等，晚上吃了以後不進行大量運動，高熱量食物就會轉化為脂肪，從而增加體重；
第二，高脂肪高熱量的食譜。如果晚上飯桌上的菜類少，肉類比例大的話這頓飯會讓你更容易發胖。雞腿、油條、滷煮豬蹄等油膩的肉類；西餐如麥當勞、肯德基、必勝客等最好不要出現在晚餐食譜中。
第三，碳水化合物也會讓身體發胖的。如果要減肥的話，晚飯最好不要吃主食，例如饅頭、麵條、花捲等，米飯可以作為首選的主食，通常來說晚飯喝點米粥，吃點清淡蔬菜就可以，有利於保持體重和體型。
第四，含糖分比較高的食物。一些甜味的飲料、蛋糕、巧克力等食物都可能讓血糖升高，晚上不運動不消耗能量的話，這些糖類會很快轉化成脂肪囤積起來。
此外，晚上吃飯的時間是很關鍵的，建議最好在7點左右吃完飯，9點以後不要再吃任何東西。晚飯以後如果有條件情況下最好戶外適當運動半小時，之後再臥床睡覺，這樣能夠有效防止減輕的體重反彈回來。
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家庭醫生在線
健康晚餐的四大講究吃法
首先，晚餐不宜過晚。
我們講晚餐的時間最好在每天的下午六點左右，如果這個時間不方便，也不要超過晚上八點，晚上八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。而且晚餐後四個小時內不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結石。
很多人因工作關係很晚才吃晚餐，吃完後不久就上床睡覺，這個習慣是很不好的。因為我們在睡眠狀態下，血流比白天的時候要慢很多，排洩系統也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，餘下的是要經過尿道排出的。據測定，人體排尿高峰時間與胃消化的時間一致，都在飯後4～5小時，如果晚餐吃得很晚，比如晚上八、九點才吃晚飯，那你的排尿高峰就會延遲到深夜十二點鐘以後，我們通常是這個時候已經睡得很熟，高濃度的鈣鹽就只能和尿液一起在尿道中滯留，並且與尿酸結合生成尿酸鈣，與草酸結合生成草酸鈣，當尿酸鈣和草酸鈣的量越來越高的時候，就會析出結晶並沉澱、積聚，這就是結石的形成過程。因此，日常中，要避免尿道結石，除了多飲水外，還應該注意自己的晚餐時間，按時按量地吃晚餐，而且要準時睡覺，注意不要太早睡覺或者熬夜，排尿後再睡覺是最好的。
媒娛先鋒
對於減肥，晚上吃什麼很關鍵，但更關鍵的是吃多少和怎麼吃！（感謝邀請）
晚上由於相對活動較少，運動時間較短，需要休息，還要保證睡眠，如果吃的太多或太營養，更容易轉化為脂肪堆積成贅肉……所以，晚上飲食不僅需要控制膳食結構，更要控制飲食熱量和習慣！
晚上吃的豐盛容易發胖！
減肥時候，在外晚餐儘量不要吃自助餐、火鍋、西式快餐等，最好喝粥；在家晚餐儘量不要吃的葷菜過多，或者油膩爆炒，最好是粗糧飯搭配一個清燙素菜和一小份清蒸魚肉！畢竟我們希望早吃好，午吃飽，晚吃少，既能保持充沛精力又能幫助減脂！
晚上吃的不變或太少容易發胖！
一減肥，如果晚上就不什麼吃，不僅容易營養不良導致疾病性的肥胖，也容易減的快但反彈的更快……減肥開始，每天都吃一樣份量也不利於減肥的持續進行，最好每天減少一些，例如今天少吃三口米飯，明天少吃一塊豬肉，後天少吃三根素菜，每天少一點點，身體更容易適應，我們也更有減肥看得見的成就感！
晚上吃的順序不對容易發胖！
吃飯吃對順序，我們也更容易越吃越少越吃越瘦——一般我們希望先喝清湯，讓湯水適當沖淡胃酸，減少飢餓感；然後再吃素菜，讓清燙蔬菜先充飢；接下來再吃主食，可以大米配小米或者其他粗糧；後面吃些葷菜，例如清蒸魚肉或雞胸肉等，解饞；實在不夠再吃幾個小西紅柿或者小根黃瓜……
晚上吃的太快容易發胖！
我們的大腦感受到飽足感，需要一定的時間，如果吃的太快就更容易吃多……所以，吃的慢些，再慢些，我們可以每口飯菜認真吃上12秒，每一口認真咀嚼15下左右，讓身體充分享受飲食的樂趣！
因此，晚上不僅要吃的清淡適量，也要吃的慢慢減少，還要吃的有好順序，更要吃的慢慢享受！
晨曦的愛和愛
身體發胖的原因有很多，遺傳、暴飲暴食、激素、運動量少都可能導致肥胖， 其外在的表現形式就是脂肪的堆積。而很多人主要是因為從食物中攝入能量過多，又消耗過少，多餘熱量便會轉變成脂肪儲存在體內，導致的長胖。尤其是晚餐吃得太多或太好，常常是下班後七、八點回到家再吃一頓豐盛的晚餐，最容易發胖。
現代社會，工作節奏快，很多人早餐吃得馬馬虎虎，中午也吃得匆匆忙忙，唯有晚上回到家，好好吃一頓，或者和朋友一起在外面聚會，經常是晚上吃得很撐。那麼晚上吃哪些食物最容易長肥？主要是高蛋白、高熱量、高油脂和含糖量高的食物。例如：
1. 各種油重的經過炸、煎、炒、烤的肉類。
2. 巧克力、奶酪、沙拉、炸雞、方便麵、即食麥片、油脂類堅果。
3. 碳酸飲料如可樂等、啤酒、罐裝果汁、花式咖啡。
4. 冰激凌、奶油蛋糕、果醬、各種甜品。
減肥和保持體型最佳方式，就是晚餐少吃甚至選擇一週兩天不吃晚餐，要吃也儘量不吃主食和油膩的大魚大肉，以清淡的蔬菜和湯為主。以我的經驗，最好是晚上6點以前吃，6點以後就什麼也不要吃了，管住自己的嘴巴，什麼甜品、燒烤、滷菜、宵夜、奶茶、各種零食，通通不要吃！為什麼？30歲以後，基礎代謝減慢，不想發胖，肯定是要捱餓的。
看看自己的腰腹部、臀部、大腿，是不是堆積了很多脂肪？為什麼跑步、單車、快走，每天堅持，運動量也不小了，明明體重已經減輕了，身體看起來也瘦了，但這些地方還是堆積著很多脂肪？因為，這些地方堆積的是頑固脂肪，也就是說最難減的脂肪。它們堆積速度非常快，但減起來卻非常慢，尤其是女性生完小孩又過了35歲，代謝減緩，沒有堅強的毅力、正規有效的訓練、飲食的嚴格控制，是很難減掉腰腹部脂肪的。我有個朋友十分熱愛健身，全身體脂都14%了，肚子和腰那一圈基本還是老樣子。
而晚餐吃得多或者吃晚餐，吃完又不怎麼動，開始一天中最美好的時光，坐在沙發上看電視、坐在電腦前打遊戲看直播，直接堆積腰腹部頑固脂肪，迅速、猛烈，很快肚子變得越來越大，臀部越來越鬆弛，頑固脂肪越來越多，身體線條全無。這些部位的脂肪，極大的影響了美感，卻很難消耗和分解。所以，最好的辦法是餓死它們。
因此，晚餐儘量不攝取碳水化合物和油脂，只攝取低熱量的蔬菜、水果，爭取在六點之前吃完。因為吃得很少，所以身體不適合進行高強度和大量的運動，如跑步等。吃得少的話就快走1個小時，如果吃得相對多一點，吃了一點肉，就跑步40-50分鐘，堅持一個月，絕對有效果。
不捱餓，怎麼減肥呢？如果晚上入睡的時候，有飢餓的感覺，那你今天的減肥就成功了。明天早上再好好享受美味營養的早餐吧！
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我個人認為，晚上吃什麼都很容易發胖，因為要睡覺了我的肚子卻還很撐。
所以不想發胖最好儘量早的吃晚飯，夜宵宵夜什麼的就不要了，最重要的是晚餐不要吃肉，不要吃撐肚子。
這裡，分享下我曾經的減肥日常（五十六減到四十六）
不吃肉不吃油，不吃米飯，只吃水煮青菜，不太運動儘量多的做家務。
某些人天打五雷轟
如果總能量控制，總攝入能量
一、減肥的鐵律
總能量攝入
二、減肥流派中的低GI減肥方法
利用機體的血糖相對較低水平，從而啟動脂肪分解，減少脂肪量。
三、晚上的特點
1、待著
2、不動
3、睡覺時代謝率降低
四、晚上吃東西對減肥的影響
血糖水平相對較高，不利於脂肪分解。
五、哪些東西可以相對拉高血糖
討論的條件：吃飽的情況下，兩種食物的對比。
1、高能量食物，比如相同量的米飯和相同量的米飯+薯類
2、高GI食物，比如相同量的西瓜和蘋果。
六、我們要選擇什麼樣的食物
1、低能量食物：蔬菜（薯類除外）、奶製品、魚、少油。
2、低GI食物：蔬菜、奶製品、少量肉。
丸先森主要和各位女神說說怎麼合理吃晚餐。
你本該喊著“吃自己的晚餐，讓別人胖去吧”的口號，享受屬於自己的溫曖晚餐。現在就告訴你，晚餐到底怎麼吃才不會胖。
說到晚餐，你會馬上提出負面理由:在家吃還好說，在外面有應酬哪還顧得上瘦身。其實，晚餐分為兩種，在家吃：注重營養和順序;在外吃，那就要拼點餐技巧了。
在外面吃：只要晚餐吃得對，你的體重不會增，身材依然好，營養跟得上，好身材+好身體，通通都是你的。
晚餐，選擇自己烹飪美食，就好像把關於體重的主動控制權掌握在自己的手裡一樣。簡單而清淡的美食是首選。
但這並不是說晚餐就要滴肉不沾，這就要看你烹飪時選材的比例和用餐過程中的順序了。
食材比例好，身材恢復早
自己烹飪晚餐，要以清淡為主，不要做以肉類為主的菜餚（比如排骨、牛肉)最好是青菜搭配肉類一起炒，青菜與肉的配比最好是20：
1，也就說500g青菜，放入25g左右的肉就可以了。在肉類的選擇上，以紅肉為主，其中所含有的左旋肉鹼也能起到促進燃燒脂肪的作用。很多人認為，晚上來條清蒸魚不錯，以一條清蒸鯪魚為例，清蒸後一條鯪魚的熱量493千卡，著實不小哦！
用餐順序對，身形就是美
一桌豐富的菜餚，可不是你想先吃哪個都可以。晚餐時，餐食的攝入順序也很有講究。先喝湯，再吃菜，然後是肉和米飯。
這樣的順序可以增加組纖維的攝入，減少身體吸收過多高脂肪食物，從兒起到控制體重的作用。
放手烹飪權，點、食需嚴選
和朋友、合作伙伴一起共進晚餐，很多時候，美食選擇並不是你想怎樣就怎樣，那麼對體重的主動控制權就轉為被動。這個時候，你就要在點菜和用餐速度上花一些小心思了。
綜合點餐，熱量脂肪都變少
如果只有兩個人用餐，那麼肉菜和青菜的比例是1：1就可以，起到綜合所攝入卡路里的作用。但如果是多人用餐肉菜和蔬菜的比例一定控制在1：3，也就是1份肉菜加上3份青菜最為合適。
一定點清淡的湯，以增加自己的飽腹感，減少主食的攝入。
細嚼慢嚥，脂肪燃燒沒人攔
雖然你可能是女漢子，但是吃飯的時候還是優雅一些吧，每一口入口的美食都要慢慢咀嚼至少20下，確保食物被徹底嚼碎。這樣才可以促進胃腸道消化，吸收有效營養，讓多餘熱量隨著身體代謝排洩出去。
小貼士：
用餐時間：晚上8點
8點後只喝水，水果也不可以吃，有助睡前身體消化。
時間：九點後只聊天，不可動筷
看準時間，9點放下筷子、再吃就無法消化了。
飲料：最好白開水
任何一種飲料都含有糖分，以水代酒最時間。
甜點：不要
別那麼講究了，熱量攝入警戒線即將破錶。
地點：拒絕茶几
很多人吃飯願意在荼几上，看著電視吃，這樣會在腹部、臀部囤積脂肪。
人物：好友或家人
獨自吃飯很孤單，一個不小心飲食過量，那就只能怪自己了。
智庫天下
答：首先，晚上少吃，甚至不吃就不健康的說法是值得商榷的。晚上少吃甚至不吃是完全可行的，並不會危害身體健康。比如，一些佛教信仰者就長期堅持過午不食，而很多道教信仰者長期堅持辟穀，也就是在一段時期內，不僅是晚上什麼都不吃，而且是全天什麼東西都不吃，他們不僅身體健康，而且比多數普通人顯得更年輕。由此可見，想減肥的人，晚上不吃或者少吃是完全可以的。
如果不想長胖，晚上除了少吃或者不吃之外，還可以選擇體積大、熱量密度低的食物，以消除飢餓感，避免因為飢餓感失控而導致暴飲暴食。
常見的體積大、熱量密度低的食物主要是蔬菜類食品和菇類，比如黃瓜、生菜、西紅柿、胡蘿蔔、上海青、芹菜、香菇、杏鮑菇等。
想減肥的朋友也可以多吃魔芋製品，比如晚餐之前，先用涼水沖泡一大碗魔芋粉，然後，一邊吃飯，一邊飲用。
魔芋粉的神奇之處就在於它遇水之後，體積會膨脹上百倍，變成粘稠透明的膠狀。
魔芋粉是一種水溶性膳食纖維，它不含熱量，但飲用後能很好地增加飽腹感，特別適合想減肥的朋友使用。
此外，想減肥的人晚上應該儘量避免吃富含澱粉的主食和富含油脂的食物，比如米飯、麵食、炒菜、肥肉、油炸食品等。
您好！我是《健與美》雜誌社的編輯，很高興就這個問題與您及各位網友共同探討。以上觀點僅代表我個人的認識，若有不對的地方，歡迎各位網友批評指正，以便取長補短、共同進步，謝謝！
