2018年，我區公佈第二批生活垃圾強制分類單位，多為酒店、商場等商業場所，其中一共有22家單位可產生較多餐廚垃圾。
餐廚垃圾
（網絡圖）
極易變質、腐爛、發酵，滋生蚊蠅，產生大量毒素及散發惡臭氣體，汙染水體和大氣，直接排入下水道還會引起下水道堵塞。而廚餘垃圾回收利用，將大大減少城市垃圾填埋量。由於廚餘垃圾其高含水率和低熱值，是填埋場氣體和滲濾液產生的主要來源，對其進行分類收集並單獨處理，可以減少垃圾最終的處理量。
如何更好的處理餐廚垃圾？
我區也做了不少嘗試，目前已有10家強制分類單位由環衛所統一收運後交到環保科技公司，利用黑水虻進行處理。
黑水虻
（網絡圖）
據瞭解，黑水虻以餐廚垃圾、動物糞便、動植物屍體等腐爛的有機物為食，能有效地減少糞便堆積、糞便臭味，防止家蠅滋生等，還能將食物高效地轉化為自身的營養物質。黑水虻營養豐富，幼蟲和蛹是較好的飼料原料，其排出的糞便能作為有機肥料。
目前，環衛所每天統一收運處理的餐廚垃圾約3.5-4噸左右。
管理+執法，垃圾分類不放鬆
《廣州生活垃圾分類管理條例》於 7月1日正式實施，有了更加有力的法律保障，我區的分類執法工作也在強有力的推進，7月10日，區城市管理局會同屬地新華、新雅、花城等執法隊分別對我區5個單位的的生活垃圾分類工作進行抽查。
在檢查過程中共發現未按要求配置分類收集容器、未建立生活垃圾分類管理制度等問題7個，發出《責令限期改正通知書》3份。
下一步，執法隊員將在規定時間內對發現的問題進行“回頭看”，對拒不整改的當事人給予立案處罰。
除了執法力度的加大，垃圾分類的管理也得到進一步優化，通過鞏固完善垃圾分類精準小區，不斷創新、積極探索新技術新模式等措施，為花都垃圾的減量化、資源化、無害化處理提供助力。
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