2018年，我区公布第二批生活垃圾强制分类单位，多为酒店、商场等商业场所，其中一共有22家单位可产生较多餐厨垃圾。
餐厨垃圾
（网络图）
极易变质、腐烂、发酵，滋生蚊蝇，产生大量毒素及散发恶臭气体，污染水体和大气，直接排入下水道还会引起下水道堵塞。而厨余垃圾回收利用，将大大减少城市垃圾填埋量。由于厨余垃圾其高含水率和低热值，是填埋场气体和渗滤液产生的主要来源，对其进行分类收集并单独处理，可以减少垃圾最终的处理量。
如何更好的处理餐厨垃圾？
我区也做了不少尝试，目前已有10家强制分类单位由环卫所统一收运后交到环保科技公司，利用黑水虻进行处理。
黑水虻
（网络图）
据了解，黑水虻以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食，能有效地减少粪便堆积、粪便臭味，防止家蝇滋生等，还能将食物高效地转化为自身的营养物质。黑水虻营养丰富，幼虫和蛹是较好的饲料原料，其排出的粪便能作为有机肥料。
目前，环卫所每天统一收运处理的餐厨垃圾约3.5-4吨左右。
管理+执法，垃圾分类不放松
《广州生活垃圾分类管理条例》于 7月1日正式实施，有了更加有力的法律保障，我区的分类执法工作也在强有力的推进，7月10日，区城市管理局会同属地新华、新雅、花城等执法队分别对我区5个单位的的生活垃圾分类工作进行抽查。
在检查过程中共发现未按要求配置分类收集容器、未建立生活垃圾分类管理制度等问题7个，发出《责令限期改正通知书》3份。
下一步，执法队员将在规定时间内对发现的问题进行“回头看”，对拒不整改的当事人给予立案处罚。
除了执法力度的加大，垃圾分类的管理也得到进一步优化，通过巩固完善垃圾分类精准小区，不断创新、积极探索新技术新模式等措施，为花都垃圾的减量化、资源化、无害化处理提供助力。
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