与较长较厚的S1相比,F1长9.7厘米的刀片,可能是我对F1一个不太好的印象。
另外,凸磨+VG10钢,我又觉得对刀刃来说太脆了,让我对它的生存性能持怀疑态度。
我还担心刀片太宽,不适合做那种精细的任务。
不过后来发现,我错的有些离谱。
在持有了一段时间的F1之后,我觉得它的设计考虑得非常周到。
F1的风格很简约,而且使用的是都是很优质的材料。
VG-10因添加了钒而形成细小的碳化物而闻名。
也因此,F1的刀刃很精细。
我在最初用F1来切割纸,雕刻了一个了一些木头。
虽然它不是削皮刀和雕刻刀,但是它也出色的完成了我的需求。
随后是刨花羽毛棒测试。
做羽毛棒,F1是没问题的。
不过我觉得凸磨适合做木雕。
一般情况下,刀具制造商会搞一个特别大的切削刃角度。
但是对于切削来说,大的切削刃角度并不好切削。
羽毛棒对于F1来说很轻松,做完刨花和羽毛棒之后,刀片上没有任何损坏的迹象。
在厨房里的是,它与我的大马士革钢VG-10厨刀相比也毫不逊色。
它可以剥皮、切削…
之后我把它带到了户外,我最初用F1来做背敲。
不过我忘了一件事,就是这些木头是橡木。
橡木太硬了,对于要做背敲的刀子来说并不好,很容易损坏刀子。
(做背敲的时候,最好不要用刀子去对付那些硬木)
所以我最后用斧头搞定了它们。
S1相比,虽然F1的刀片更短、更薄。
但是F1更精细,刀刃在处理起来比S1更轻松。
手柄是Thermorun材质,很耐用,并且对于生存来说具有很好的性能。
Thermorun是一种电绝缘体,耐风化,不受大多数化学物质的影响,不受温度的影响。
而且它的手感柔软,橡胶质感能防止刀片滑动,增强抓握力。
Fallkniven F1不是专门的厨刀或对付木头的刀,它也不是无敌的生存刀。
但是它却能很好的去处理这些东西。
在厨房里的时候,使用起来非常方便。
如果使用得当,它对于任何任务都很强大。
虽然最开始我对F1有各种疑问,但是目前为止,它已经成为我的首选使用刀。
总长度:210毫米
刀片长度:97毫米
刀片厚度:4.5毫米
钢材:VG10的核心层压钢
钢材硬度:约59 HRC
处理材料:Thermorun塑料
重量:150克
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