有一種雜草，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草，可是藥用價值非常高，但大多數人都不知道，它是很好的保健品。那就是馬齒筧。
馬齒莧,一年生草本，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花葯黃色；子房無毛。蒴果卵球形；種子細小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。
中國南北各地均產。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
馬齒筧在本草綱目中有記載：
釋名：馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草。
氣味：酸、寒、無毒。
主治：
1、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。
2、產後虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者，以幹者煮汁亦可。
3、產後血痢，小便不愛，臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合，煎開，加蜜一合調服。
4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分，煎湯燻洗。一天二次，有效。
5、赤白逅眄。用馬齒莧搗汁三合，倒入溫熱一兩枚雞蛋白中，乘微溫一次服下。一般服兩次見效。
6、腹中白蟲。用馬齒莧煮水一碗，和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲排出。
7、風齒腫痛。用馬齒莧一把，嚼汁浸患處，腫即消退。
8、耳內外惡瘡。用黃櫱半兩、幹馬齒莧一兩，共研為末敷塗。
9、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過，研末敷塗。
10、疔瘡腫毒。有馬齒莧二分、石灰三分，共研為末，加雞蛋白調勻敷塗。
11、積年惡瘡。用馬齒莧搗爛封住，或取汗煎濃敷塗。
附方：馬齒莧所主治病，皆只取其散血消腫之功，但現在本品已成為治菌痢的要藥。近年來，又用以治百日咳、肺結核及化膿性疾病。此外本品還有利尿的作用。
馬齒筧的常見使用方法：
馬齒莧還可以切碎做成餃子或者包子的餡。
馬齒莧還可以與雞蛋炒食做成馬齒莧炒蛋食用。
馬齒筧還可以抄下水然後涼拌了吃。
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