大萌小时候的梦想
是嫁给小卖部老板的儿子
这样就会有吃不完的零食
然鹅突然有一天我变了
大萌的梦想“升级”了,就在我撸完十几盘牛肉,吃了两份小龙虾之后,我竟然说要嫁给这家店的老板!!!
这个“祸害”就是:说原牛潮汕牛肉火锅
它靠什么拐走我?
第 ① 则
-THE FIRST-
正宗的潮汕牛肉火锅,竟然还新上了酸菜味
没有最新鲜,只有更新鲜!
第 ② 则
-THE SECOND-
啤酒秘制处理的小龙虾,一嗦就停不下来!!
第 ③ 则
-THE THIRD-
正撸串怼啤酒,这个夏天嗨翻天!
火锅店来了小龙虾?
说原牛位于三川附近,是做潮汕牛肉火锅的这很多人都知道。大萌要说呢就来说一点大家不知道的:说原牛的小龙虾横空出世了!竟然还有啤酒的香气?
一小份98块,够2-3个人吃。一上桌浓郁的香辣味就随到热气散发出来,大萌真的忍不住偷偷咽口水。
这个夏天大萌已经是“阅小龙虾无数”的人了,这种不嫌麻烦帮客人开了虾背扯了虾线的做法大萌真的非常喜欢,又让虾在做的时候入味,又不用自己扯虾线,真的非常贴心了!
不过要吐槽的一点是,说原牛家的小龙虾个头不算统一,大的比大萌手掌都大,虾的钳子都有这么肥!
在汤里沐浴过的小龙虾,色泽红艳,剥一剥、泡一泡,只只入味。
抿虾壳壳的时候直接从虾肉上把味道抿出来,简直不要太爽!饱满的虾肉被汤汁浸的红润油亮,Q弹的虾肉在舌尖跳舞,吃完只想把汤汁打包回去下面条!!
最绝的是,这个虾的回味还有股淡淡的啤酒香气,打听了才知道,在烹饪小龙虾的过程中添加了啤酒,提鲜度一百分!!
容撸了两盘小龙虾的我打个饱嗝——嗝,虎皮鸡蛋要抢着吃,要不然一锅里头就俩,一不留神就没得吃
新加了酸菜锅底的牛肉火锅
呵,我堂堂大萌怎么会是吃点小龙虾就会饱的女子,来潮汕牛肉火锅店不吃牛肉不是亏大了?之前来吃的都是清汤+香辣锅,爱猎奇的大萌看到酸菜锅底忍不住探索一下。
漏勺一捞满满的酸菜和鱼肉,还有藤椒来丰富锅底的味觉层次。
大萌吃这种牛肉类的“小鲜肉”还是偏爱清汤锅底,每次用清汤涮肉的时候,大萌都觉得自己是个养生的港台明星~
下锅以后要眼明手快!!要不然一个眨眼功夫就被抢光了~吃牛肉时候三过水的方法一定得懂。过第一次是沥血水,过第二次肉就变色了,过第三次肉就熟了,这个时候吃在嘴里,是刚刚好的。
喜欢涮到微微粉红就开吃,可能跟少女一样吧,皮嫩肉滑,才有宠幸她的冲动。咬一口就能感受到纯粹的软嫩,肉香久久都留在口腔里。
“来,亲爱的,喂你吃一口”
其实真相是——假装有亲爱的
胸口朥牛肉丸一直是说原牛的特色,一个牛肉丸比手都大!!抱歉,大萌实在控制不住记己!!第一口我先吃!
一口咬下去,肉质紧实,汁水四溅,Q弹有嚼劲,让你的嘴巴停不下来。
吃牛肉火锅,炒牛河也是说原牛的招牌特色,说原牛的炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道。
大金链子小手表,一天三顿小烧烤
羊肉串、羊板筋、烤素串...要啥有啥
一口串一口说原牛的原酿啤酒,美呆了!!
再提一嘴,啤酒爱好者千万不能错过说原牛的精酿啤酒,一口就让你get到精酿啤酒的真谛,回味满满都是小麦的香气。
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