崔亚玲
作为一个北京人，到上海，对上海的美食真的没有抵抗力。
上海和北京一样，论美食话，几乎全国乃至世界各地的美味都可以找得到。但说到不能错过的平民美食，我认为必须得是具有当地特色且地域性明显的才算。
首先，生煎馒头和锅贴应该首当其冲。这两样是我的心头爱，尽管吧北京也有几家上海餐厅售卖，味道也还说得过去，但上海当地随便一个早点档的就要完胜它们，且价格亲民。
接下来不能不说葱油饼。这个至少我在北京是没有吃到过的，前段时间上海有个叫某大的网红葱油饼铺，据说要吃到它得排大队，一小时起步。可见上海人是有多爱吃。也的确好吃，光是猪油和葱花的辅佐，听起来就那么惹人食欲。
此外，小馄饨也不可错过。馄饨可以说是上海人早点的必吃之食，与豆浆油条齐名。有名的小馄饨店铺，早上的时候也是要排大队才能吃得上呢。虾皮、蛋丝、紫菜、鸡汤……哎呦，不要太好吃哦。
刚才说到的豆浆油条也是不可不吃的上海特色美味，与之并列的被称之为上海早餐的“四大金刚”的大饼和兹饭糕也是必须要吃的哈。
最后我想说的是面条。无论是葱油面、大排面、雪菜肉丝面、阳春面、爆鱼面等等，虽说与苏州的面条相比，我认为后者更为多变和领先，但在上海，这些面条有着异曲同工之妙，并且足以傲视群雄了。一定要吃。
以上，是我个人认为的上海必须的平民美食，当然，众口难调以及对于吃来说没有绝对，如果你觉得我说的不对或是有更多的美食推荐，留言哈，咱们一起探讨。
胡元骏的美食空间
我这几天一直想回味一下儿时的美味，给你列一列我的私藏吧！
“阿姨阿叔的店”
这家的香酥鸡坚持了22年，从原来的木质推车变成了一家门店。性价比很高！
香酥鸡依然是小时候的味道，外皮酥脆，肉质很嫩。还有小肉串，也是小时候的感觉，一串吃下来超级过瘾！
地址：靖宇中路1号
“木梨膏小摊”
这家也是杨浦小囡都知道的！一杯10元左右，性价比也是超级高！
桃胶燕窝雪莲点的女孩最多。阿姨会帮你热一下，喝起来特别暖胃，还有淡淡的甜味。这么足料又实惠的糖水店，很少见了。
地址：本溪路280号面包新语旁边(本溪路面包新语旁)
“城隍庙香酥鸡”
大多住在城隍庙附近的黄浦人都知道它家。
必点香酥鸡和里脊肉，肉厚实新鲜，调味的香辛料不那么重，吃一口就停不下来！价格也很良心！
地址：四川南路80弄(近人民路)
“长发餐饮”
开了20年的长发餐饮，虽然只有三样东西，但还是天天排长队。
这里的里脊肉都是块状的，一串肉量相当于别家的两三串，而且辛香入味，咸淡适中，咀嚼中还有汁水冒出，一点也不柴，加点辣椒粉简直不能再赞。
地址：延安西路955号(武夷路口)
“222终点站臭豆腐”
这家臭豆腐摊头在222路终点站对面的小区里面，每天下午两点看开始卖。
臭豆腐口感绵密，入口顺滑，现炸的口感特别棒，还有超多甜面酱！
地址：222终点站对面小区内(共和新路闻喜路)
“阿姨排骨年糕和点点”
顺昌路上一家不起眼的小店，全部都是小辰光的回忆。这里还有一只花猫叫点点。
排骨年糕只要十块钱一份，下面的年糕全都被盖得死死看不到，再来点辣酱油，简直好吃到哭泣。
地址：顺昌路454-1号(近建国东路)
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上海小资美食生活
说起上海的话，葱油面应该是当仁不让了吧！
葱油拌面简单5步做好，让人百吃不厌！一人就能吃上2碗
葱油拌面是沪上一道有名的小吃，浓郁的葱油酱汁和有韧劲的面条一起拌着吃，做法简单，味道又好，让人百吃不厌。
做这道葱油拌面需要准备以下所需要用料：
主料：挂面 1人份
辅料：老抽、生抽、食用油 60克 葱 50克 糖 30克
葱油拌面的具体做法如下：
1、小葱洗净切成段，老抽和生抽混合
2、热锅上油，用小火将葱段熬成焦黄色
3、倒入生抽和老抽、糖，煮至气泡就可关火
4、锅内水烧热，下面，煮熟后倒入锅中，用筷子将面条和酱汁一起拌匀
5、葱油拌面简单做好，学会的别忘了留个赞哦！
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据说这样做的人都变帅变美了呢(#^.^#)
