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豬還是多了！2018年1-5月全國飼料產量為9798.3萬噸，同比增長1.9%。另外中商產業研究院預計2018年中國飼料產量約為29152.3萬噸，比去年有所增長。豬價低迷期或持續到2020年，但今年仍有兩輪上漲。中國農業科學院副研究員朱增勇表示，一是9月份豬價或將升到13.5元/公斤上下；二是11、12月豬價仍有一輪迴升。
農科院朱增勇：今明年生豬價格仍將處於下降通道
近期，多家養豬上市公司對上半年的業績進行預告。受今年生豬行情的影響，大多數養豬公司業績下滑。那麼當前養豬形勢究竟怎樣？豬價下半年將怎樣走呢?
前5月全國飼料產量9798.3萬噸，同比增長1.9%
據中商產業研究院大數據庫顯示，2018年5月中國飼料產量為2034.6萬噸，同比下降0.8%。2018年1-5月全國飼料產量為9798.3萬噸，同比增長1.9%。
2017-2018年中國飼料產量數據統計
從近幾年中國飼料產量來看：2012-2015年飼料產量增速有所回落，2016年增速開始上升。其中2016年中國飼料產量為29051.6萬噸，同比增長3.8%；2017年中國飼料產量達到28465.5萬噸，飼料產量稍有下降。據中商產業研究院預測，預計2018年中國飼料產量約為29152.3萬噸。
另外，7月16日，國家統計局公佈了今年上半年國民經濟數據，其中豬肉產量2614萬噸，增長1.4%，生豬存欄40904萬頭，同比下降1.8%，出欄33422萬頭，增長1.2%。
中國農業科學院副研究員朱增勇表示，這套數據說明整個供需形勢在發生變化，生豬產能恢復加速，供需形勢要比去年嚴峻很多。去年有一個直接影響——環保督查，像河南、山東這些產區直接受影響。今年如果整體執行環保稅，提高了生產成本，養殖效益變少，或者虧損程度加大，不像環保拆遷會對產能產生直接的影響，環保稅對產能影響具有一定的過程。
9月份將升到13.5元/公斤上下
從今年2月份開始，豬價一直下跌，直到5月底。3月底開始一直到5月中旬，基本上所有的生豬養殖企業、包括上市公司基本都是虧損的。
豬價從5月底回升至7月份第2周，現在基本上漲到了現金成本的價格水平。朱增勇認為，2018年上半年企業處於虧損狀態。今年全年總體生豬養殖企業的經營預計成本與營收持平或者微利的狀態。
對於下半年豬價走勢，朱增勇分析，下半年，整體上來說，還是處於一個下降通道，但還會有季節性的漲跌，9月份價格進行回升到13.5元每公斤上下，中秋前後進入季節性下跌的階段，到11、12月份價格又隨需求回升。
從5月底開始到一直到9月初，預計是漸漸回升的走勢。但是存在兩個影響因素。第一，整體上供給還是比較充裕的。第二，3至5月份，好多屠宰企業豬價低迷時屠宰庫存大量凍品。另外1-5月份從國外進口的凍品超過50萬噸，由於二季度豬價比較低，也沒有拋售，這部分也成為庫存。那麼兩部分庫存疊加，對於對三季度價格回升還是有一定壓制作用。
一個有利的因素是，可能從美國進口的肉量會下降，雖然它不是主要的豬肉進口市場，去年美國進口的雜碎和豬肉總量超過60萬噸，進口下降利好於豬價回升。相當一部分養殖戶，因為虧損面大、虧損程度深，補欄積極性下降，也有利於下半年豬價。
明年的行情仍舊處於低迷期。這一輪豬週期的盈利期從15年6月份一直持續到今年2月份；盈利期越長意味著下跌通道時間越長。如果樂觀的話，下跌週期到19年下半年，不樂觀的話要到2020年下半年才能進入下一輪週期。
低價期，溫氏抗風險能力更強一些
去年上半年盈利數億，今年上半年虧損數億。
7月13日，雛鷹農牧發佈業績修正預告，2018年上半年業績預計虧損4.8億~5.3億元，上年同期盈利4.6億元。雛鷹農牧稱，業績預虧原因之一是今年上半年豬價低於預期，盈利低於預期。
事實上，受豬價下行影響，截至目前為止，已有數家上市公司預告今年上半年業績銳減或虧損。 溫氏股份儘管整體盈利，但肉豬養殖同樣虧損。牧原股份則預告今年上半年或由去年盈利12億元轉為虧損7500萬~8500萬元。
像溫氏股份、牧原股份這種不同到養殖模式，在豬週期不同階段利弊如何？
朱增勇解釋說，我個人的意見是，從企業角度看，溫氏股份抗風險能力更強。雖然說在盈利期，溫氏股份要分利潤給農戶，所以毛利率會比牧原股份低，但在行情不好的時候，溫氏股份抗風險的能力要強一點。
溫氏股份的模式降低了固定資產的投資風險；另外，比如飼、疫苗等，農戶需要從公司採購，因而公司也有一定盈利，攤薄了風險。此外，合作農戶需要給溫氏股份提交保證金，大概一頭豬100到400元之間。
當然，對養殖戶來講，溫氏股份的優勢是營收相對穩定之外，但利潤比自繁自養企業低。目前農戶散戶的組織化水平比較低，這種情況下，公司加農戶的模式，對於養殖技術推廣，生產效率的提升，有一定的幫助作用。
牧原股份抓住了15年後的一波行情，這兩年擴展的也很快。牧原股份生產技術效率高，整體生產成本要比“公司+農戶”這種模式低一些。 這種模式的特點是，在行情好的時候，盈利應該是不錯的，但是一旦行情下跌，虧損的也要更多。 所以，不能說那種模式更好，企業根據市場選擇合理的經營模式。
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