「浪 吳 忠」走進吳忠人精緻的早茶文化,體驗慢生活的情愫!

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浪吳忠:第五十四期

當清晨第一縷陽光悄悄照進窗前,美好的一天從這裡開始;街道上三三兩兩的人群說說笑笑走進拉麵館,以一種特殊的儀式開始一天新的生活。在這種特殊的儀式下拉麵、八寶茶已然成為這個城市特有的文化。此時,更像是一種心情的散放,人們在這裡喝著八寶茶,向身邊家人朋友傾訴著工作、家庭、各種事兒。

近年來,“吃拉麵,喝八寶茶”已經被人們賦予了新的內涵,成為這座城市人們獨有的一種生活方式抑或是文化交流;

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八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。

八寶茶以茶葉為底,摻有貢菊、枸杞、胖大海、金銀花、陳皮、蓮芯、紅棗、冰糖等,喝起來香甜可口,滋味獨具,並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。

八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味。

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八寶茶具有提神鍵腦,養顏消食,潤肺止渴,生津益腎等功能,長期飲用有抗癌保肝、醫治心悸健忘、養心明目,延年益壽之功效。

實為“八寶茶”,顧名思義,這茶裡有八樣寶貝———貢菊、枸杞、胖大海、金銀花、陳皮、蓮芯、紅棗、冰糖,不但營養豐富,而且有活血、清火和氣養顏之功。

八寶茶歷史悠久,清朝年間就有此茶,流傳自今,隨著時代的變遷,新中國成立此茶仍然在民間流傳,八寶茶是清朝時候慈禧太后命太醫精心調配成,用了八種天然植物做原材料和獨特的配方,及上等香片配製而成,被慈禧太后稱為宮庭八寶茶,此茶具有:滋陰補腎,清心潤肺,提神健腦,清涼明目,清熱解毒,長期飲此茶還可延年益壽,養顏美容保健之品。

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端起那碗茶,輕輕的用我們的鼻尖嗅嗅,一股清香緩慢入鼻,浸入我們的心扉,此刻,身體及其放鬆,似乎我們擁有了整個天地;此刻,生活無比愜意,似乎作為這個城市主人的我們,無比享受;此刻,似乎我們更愛這個生我們養我們的地方了……

吳忠市區並不大,倚靠在車上不到半小時就可以繞城一圈;為數不多的車輛穿梭在霓虹燈間;人們總是行色匆匆卻又步履緩緩;人們吃著拉麵,喝著早茶,臉上總是泛著點點笑容。在這個城市,似乎又總是會聽見許多人的疑惑:為什麼吳忠人會有那麼多時間去喝早茶?為什麼吳忠早茶拉麵文化如此盛行?因為城市的發展,經濟文化的緩緩前行,吳忠上班族並沒有其他城市那麼多,很多人從事商業且生活狀態比較輕鬆、悠閒。生活節奏相對於銀川等城市比較慢,時間相對比較自由。

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一種食物代表一種文化,一種文化又承載著不同人群的生活方式。而這種生活方式勢必會對一個地方的各個方面產生大的影響,此時無論工人、農民還是白領,都可以到拉麵館“泡一泡”。這種特殊的文化現象也給周邊的地區帶來了不小的影響。銀川、靈武、中衛等周邊縣市的人們,談起吳忠時,便是那念念不忘的早茶拉麵了。

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隨著城市各個方面的發展,文化對於一個地區的影響力增大,吳忠地區的早茶拉麵文化,勢必也會對於這個城市影響越來越大,而這種文化,也如同吳忠的人們一樣繼續發展前行;吳忠人民的勤勞、樸實的性格與吳忠精神(愛國 、包容 、和諧 、奮進)相得益彰,這個城市的發展,最終還是依靠這群樸實的人們去創造。於是喝著早茶,吃著拉麵,在這個城市將會是一道亮麗的風景線。

用吳忠人的話說:“Mia氣咋倆!”

每座城市都有獨特的城市印記

承載著人們獨特的情懷與回憶

在吳忠忙碌的、可愛的你

今天是你在這所城市的第幾天?

每當與這座城市見面或離開時

它的模樣存在於腦海中

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看到放大100倍的吳忠

我們慢慢重新認識吳忠

我們下週三,再見

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每週三更新

【 浪 吳 忠 】80,90後的我們,吃著吃著就老了,瞬間淚崩!

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