體驗南澳另一面的旅遊,只爲美食和老厝

南澳島

是汕頭近海的一個離島,挺大的,沿著環島公路從一頭開車到另一頭要40分鐘,呈啞鈴形狀,縣城在中間把柄處,山間和海邊分佈著若干村鎮。

這裡無論老少都會講不標準的普通話,據說民風很好,純樸溫柔。

相對於汕頭老城,島上村落街巷出乎意料的整潔。

島上的食物以海味為主,青澳灣附近主要是招攬遊人的海鮮排檔,本地人多在縣城小館吃飯,常極髒亂,令人望而卻步。

推薦旅遊淡季去,海邊遊客大排檔生意冷清,好吃,不貴。

南澳島上的美味印象是腸粉和土窯雞以及金薯。

隨之跨海大橋的通車,進島就變得十分方便了。

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島上公路風光不錯。偌大的島公交只有每小一班環島線,沒車不便。

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想體會海島漁村風情,不如住宿海邊村落的家庭旅館,這是南臺村。

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南臺村小海港對面的村,穿過小巷可以看看沙灘上的淡水古宋井

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村中古舊風貌還是有的。

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連接兩村的這座石頭拱橋修建於1992年,幾何美,很好看。

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橋下小港口很多破破的漁船,鹹臭鹹臭的。

三五隻白鷺在此覓食。

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蠻整潔的小漁村,安靜,古樸,夜晚漁火閃爍像煙花,那景適合情侶

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島上摩托車是最主要的交通工具,他們全都不長眼睛,開車要小心。

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閩南村落的小廟,屋頂華麗麗的。

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門楣低矮,與土著居民的身高相符。

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奇怪的是好多人家家裡,每盆花都整齊的碼放了貝殼,好玩。

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潔癖,螺旋愛好者,強迫症,密恐症看了包爽。

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南澳島總兵府附近和縣城都賣各種幹品海貨。

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一開始以為是草藥湯料,細看有鼻子有嘴,是一種柴禾棍狀的魚乾。

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這是小墨斗魚吧?造型可愛。

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這是沙丁魚乾嗎?

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小銀魚用蔥和辣椒炒了就是吃粥的小菜。

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安靜的鄉村,美好的田園,陽光直率又清澈,在這裡時間很慢。

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種花栽樹,歲月悠悠。

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老房也在倒塌,好矮的門。

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島上也有死飛新人類。

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晚飯時分夜訪縣城,不妨往後面街巷深處走走。到涼茶店喝碗涼茶。

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要贊南澳縣腸粉,香腸到海蠣包羅萬象很實在,甜咸和諧。

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還有一種酸甜漿配料的吃法,據說獨到。

碩大的南澳腸粉活像蛋包飯。

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被冒的熱氣吸引,是家腸粉店了,食客都是本地百姓。

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海柳菸嘴是島上工藝品特產,小的很便宜,不妨買個玩玩。

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這是原材料海柳,一種珊瑚類的東西。

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青澳灣是不錯的游泳場,沙灘很寬很長,天暖到10月都可以游泳。

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青澳灣後面的山上有些抗擊倭寇的軍事古蹟,山頂佈滿風電機。

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山上百架風電機嗖嗖的轉動,是浪濤一般的和聲,很奇特的聲音。

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從縣城附近遙望山上的風電機,仔細看山脊上的一群白風車。

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牛的長相很可愛。或許我不該吃牛肉。

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舒暢的風。稻穗又灌漿了。把它磨成腸粉和粿條吧。

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稻田和香蕉林,豐饒的島啊。

島上香蕉木瓜之類很香甜,路邊有賣。

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島似啞鈴,另一頭是黃花山森林公園,山頂風景佳,可以開車上半山

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風車山上和黃花山公園都有農家樂,必吃土窯雞。

提前兩小時預約。

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島上走地雞趁嫩包好放在燒熱的土窯裡2小時燜熟,很香。沒車不便

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這種稱作金薯的地瓜不能錯過,細膩清香,與北京香濃的烤白薯不同

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金薯與雞同時烤好,還有烤雞蛋。

有很多家,預約電話問島民。

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各種魚,不認識。都很鮮亮。

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這個貌似河豚?直升機形狀的豚類魚,一般都有毒。

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螺和貝殼適合下酒,作法一般是辣炒和白煮。

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魚們的長相也很可愛,但我腳的吃魚就沒啥負罪感噢。

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可愛麼?這是什麼魚?

顏色太漂亮以至於不好吃的樣子。

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不懂是否真黃魚,不懂是否真野生,但很鮮嫩好吃,烹飪技術很好。

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蟲草花涼拌菜,大排檔有現成的涼菜,看著好吃就點。

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墨斗魚很嫩很彈很甜。

南澳魷魚,是南澳三大特產之一,這個不會差。

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海鮮排檔也賣潮汕小吃,這些應該是炸著吃的?

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還有獅頭鵝,鵝肝超好吃。

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念念不忘涼茶的龜苓膏和馬蹄爽。


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