老李在炒菜
问题：吃肉的淡水鱼都有哪些？
答案：我国淡水鱼中肉食性鱼有六大名优鱼类：史氏鲟、六须鲶、乌鳢、鲈鱼、鳜鱼、鲶鱼。
史氏鲟。主要是分布黑龙江中下游及其支流松花江、乌苏里江、嫩江等水域。它属温和型的肉食鱼类，以水生昆虫、底栖动物及小鱼虾为食。
六须鲶。又名怀头，是黑龙江及其支流水系中肉食性大型经济鱼类。六须鲶属底层鱼类，游动迟缓，白天潜伏水底或障碍物下，夜间到浅水区岸边捕食其它鱼类为食。
乌鳢。又名黑鱼，是一种广温性鱼类，肉味鲜美，营养丰富，有较好的药用价值。它对不良水质、水温和缺氧具有很强的适应性。它属底栖鱼类，喜居水草丛生的静水或微流水水域中，能在其它鱼类不能生活的环境中生存。它是凶猛鱼类，纯肉食性且贪婪，在食物缺乏时有残食同类现象，食物组成随个体的增大而变化，30毫米以下的幼鱼以及浮游甲壳类、桡足类、枝角类及水生昆虫为食。
鲈鱼。加州鲈鱼属外来鱼种，为肉食性鱼类，刚孵出鱼苗的开口饵料为轮虫和无节幼体，稚鱼以食枝角类为主，幼鱼以食桡足类为主，3.5㎝的幼鱼开始摄食小鱼，在饵料缺乏时，常出现自相残食现象。
鳜鱼。又名季鱼，是我国淡水名贵鱼3花5罗之一，鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，为宴席上珍品，在市场上十分走俏，深受养殖户的重视。它属于喜居水下层，栖息于缓流而有水草丛生的水域，捕食方式是利用伪装的体色在水草中悄悄地游近被食鱼，突然袭击。
鲶鱼。肉质细嫩，营养丰富。加之肌间无剌，老少皆宜，尤其孕妇食用鲶鱼会增加乳汁，为此鲶鱼在市场上走悄，深受人们的青睐。它为底层鱼类，江河湖海和水库都有分布。它行动缓慢，不作较远的游动，白天潜伏在深水处，傍晚和夜间潜到岸边杂草丛中捕食其它鱼类。
总之，食肉鱼类还有很多，这六种只是我国名贵淡水鱼类的一部分。
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旭日东升付先
吃肉的淡水鱼有哪些
题主应该是说淡水鱼里肉食性鱼类吧？淡水鱼里很多的鱼是杂食性的，不仅仅只是吃肉，还吃草。
在清水塘所认识的多种鱼中，肉食性鱼类主要有黑鱼、鲶鱼、鳜鱼、鳝鱼、黄骨鱼等。
黑鱼，在清水塘当地农村被叫做“财鱼”。一次性产卵数量特别多，幼体主要吃水中浮游的小动物，以前养黑鱼都是捕捞粪坑里面蚊子幼虫投喂。成鱼个头大，凶猛，体色可变，以捕食水中各种鱼虾等为食物。所以，一般非专门养黑鱼的池塘，除非鱼苗比黑鱼苗大不少，否则都不适合养殖黑鱼在池塘。
鲶鱼，同样的以捕食水中各种鱼虾为食。鱼体特别滑，鱼身比较长，也喜欢吃腐烂的肉食。抓捕到的鲶鱼在剖肚子的时候都会发现里面还有不少整条的小鱼小虾。
鳜鱼，也叫做桂花鱼，属于凶猛鱼种，喜欢捕食鱼虾为食，还有水中存有的活体软体动物、贝壳类动物，比如蚯蚓、河蚌、螺等统统都是它的饵料来源。
鳝鱼，也就是黄鳝。黄鳝主要生活在稻田、河流、水沟、湖泊四周泥土洞穴中。以捕食小鱼虾、昆虫、蚯蚓、螺、蚌等为食。自然条件下生长比较缓慢，人工养殖生长快速，一年可以达到成品。黄鳝的营养价值极高，现在很多人养殖黄鳝。
黄骨鱼，在清水塘农村叫做黄鸭骨，背上和前胸鱼鳍带有很硬的刺，一不小心就会被刺到手。记不得多少次都被刺到过。黄骨鱼主要以鱼虾、昆虫、螺、蚌等为食。现在有人专门养殖。黄骨鱼是很好吃的一种鱼，肉质鲜嫩，没有刺。
青鱼，是淡水中个头比较大的鱼种了，每年过年前，清水塘当地人都会搞条青鱼晒干过年。青鱼体长可达0.6-1米，大的可以更长，肉多刺少，特别适合煎着吃。青鱼主要以捕食水底的小虾、河蚌、螺蛳、昆虫等为食，确切说青鱼算杂食性鱼种，平时也是吃草的，不过，主要以肉食性为主。
另外，不少的鱼种是杂食性鱼类，比如鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、刁子鱼等。
你们当地还有什么别的肉食性鱼类呢？欢迎交流。
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洞庭清水塘
吃肉的淡水鱼都有哪些？
其实，在国内如果不是靠海的话，所养殖的都是淡水鱼。而大多数的鱼都是杂食性的，基本上很少有只吃素食的鱼的。就算是草鱼也不完全是吃草哦，它在幼鱼的时候主要吃的就是一些水底的小虫子，而到长大了以后就主要是以荤食为主了。所以说，吃鱼的淡水鱼真的很多，农夫这里简单介绍几种，就不一一罗列了！
黄鳝
黄鳝也叫鳝鱼，在水田、鱼塘里、小河里都很常见。这种鱼体型细长，有点像蛇。而它看起来不爱动，但是却是一种肉食的凶猛性鱼类哦。黄鳝主要是以各种小动物的幼虫为食，当然也吃小鱼、蝌蚪和青蛙。
黑鱼
这种鱼可就厉害了，只要鱼塘里有它，那其他的鱼就没有活路了。黑鱼在农夫的家乡也叫财鱼，在外地也叫乌鱼、生鱼、蛇鱼等。它生性非常的凶猛，个头也大，繁殖能力也强。它在苗种时期就开始以水生的昆虫、小虾、仔鱼等为食，等到长大了以后更是直接捕食各种的各种小型鱼类和青蛙。当没有吃的时候，还会自相残杀。
鲶鱼
鲶鱼在过去还是比较常见的，在一些河流、水库和大型的鱼塘里都有。不过这种鱼是夜行动物，在白天的时候一般不活动，直到晚上的时候才出来觅食。而鲶鱼也是一种肉食性鱼类，主要是以小型的鱼类，比如鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等为食，当然也吃一些小下子和水生昆虫。
