邸苗苗
谁知道“串丁子“鱼，怎么养殖？能大规模养殖吗？要想养好此鱼，必须了解其的生活习性。
我们这边把"串丁子“鱼叫青麻嫩，其实叫麦穗鱼是在河流、池塘中的主要小杂鱼。特别是在钓鱼时，特别不喜欢该鱼闹窝，不管是蚯蚓、红虫还是面食类的，它都喜欢过来闹，只见漂动，而又很难钓上鱼，而饵料又经常被其吃光。所以我们当地的钓鱼者，又把它叫做"偷食鱼“。
该鱼喜欢生活在浅水区，冮河湖泊都有其身影，我国除青藏高原以外地区都有分布，所以我国绝大多数地方都是可以养殖的。麦穗鱼是杂食性鱼类，主要以水中的浮游生物为食，所以养殖起来相对简单，我们这边养殖的鲜活麦穗鱼在20元/斤，而加工成干的火焙鱼就要100元/斤。
下面介绍下养殖特点：
一、浅水养殖，养殖该鱼水不要太深，有0.5～1米水深即可，浅水水温相对较高，更适合麦穗鱼快速生长。
二、除杂，麦穗鱼是小型鱼类，很容易成为黄骨鱼、黑鱼、鲤鱼、沙塘鳢的食物，所以养殖前要把这些肉食性鱼类清理掉。可以混养些白鲢、花鲢、草鱼、扁鱼等不对麦穗鱼购成危胁的鱼在里面。
三、食物投喂，主要还是以肥水培育丰富的浮游生物为主，另外人工亦可投喂米糠、剩饭及蚯蚓等食物。
四、日常维护，该鱼对水的溶氧要求较低，病害也较少，日常主要是防天敌进入池塘，防工农业污水进入池塘引起的中毒死亡。
总之，由于地域的不同，该鱼的受欢迎程度并不一样，如果你们当地人特别喜欢吃该小型鱼类，那么你是可以进行大规模养殖的，这种鱼养殖起来也非常简单。
坏男人说小龙虾
“串丁子”，就是咱们常说的小河、池塘里的小杂鱼了，不同的地区说法不同。在我们东北有的叫“柳根”，有的叫“串钉子”，还有的叫“麦穗”。但是需要说明的是，“串丁子”并不是单一的一种鱼，而是多种体型小、味道鲜、在小河、池塘里生长的多种小杂鱼的统称。
“串丁子”，现在也是市场上的稀罕货，价格其实也不便宜。市场上的价格怎么也在5-10元/斤左右，重要的是现在“串丁子”的渔获量太少了，与20年前相比少了很多。这类“串丁子”小杂鱼，味道鲜、肉少、刺多，用东北的黄豆酱焖一下，那味道绝对的鲜、美、没有丝毫的腥味。但是这类小杂鱼的一个缺点就是体型太小，最大的长度也就在10厘米左右，肉少的可怜。而且，这类小杂鱼想大规模的养殖其实也是很难的。
1、鱼苗的稀缺。养殖首先要有种苗，养鱼也是如此，先要有鱼苗才能进行养殖。对于通过获取鱼卵来繁殖鱼苗来说，也是有一定的难度，不是中小规模的养鱼户能有的技术。对于题主来说，我感觉也不会有太大的规模。这样的话只能是通过购买鱼苗来进行养殖。但是“串丁子”的鱼苗去哪里买？没有卖的啊。没有了鱼苗，您怎么去发展养殖呢？
2、天敌多、防范难度大。“串丁子”在河、池塘里是生物链的底层，以浮游生物和其他的藻类为主要的食物。而且由于体型小的原因，也会成为其他肉食性鱼类的食物。如果您的池塘里有黑鱼、狗鱼、老头鱼之类的肉食性鱼类，或者有比较多的水鳖虫的话，很多的“串丁子”都会成为其他鱼类或者生物的食物。
3、对水质的要求高。之所以现在的“串丁子”渔获量比较少、市场上比较少见，就是因为水体的环境污染造成“串丁子”的存活量大量减少。可以说，“串丁子”也可以作为一个地区的水体环境指标。如果规模化养殖，水质很难满足“串丁子”的需求。
4、经济价值有限。最为小杂鱼来说，经济价值很有限，可能有的朋友说现在的“串丁子”其实不便宜，那是因为产量少。即便是产量少，价格也只有5-10元/斤左右。如果可以大规模养殖了，“串丁子”的价格能达到多少呢？可能真是白菜价了。而且，很多的“串丁子”都是作为饲料养殖肉食性鱼类使用。由此可见，“串丁子”的 实际经济价值到底有多高了。
所以，“串丁子”的人工养殖其实不是很现实，难度大、环境不好控制、经济价值也很有限，养殖的风险也是比较大的。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
寒地水稻种植技术
别名：罗汉鱼、麻嫩子，麦穗鱼
分类：鲤科
特点：头尖，略平扁。口上位。无须。背鳍无硬刺。生殖时期雄鱼体色深黑，吻部、颊部出现珠星。雄鱼个体大，雌鱼个体小，差别明显。
为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类。生活在浅水区。杂食，主食浮游动物。产卵期4～6月。卵椭圆形，具粘叶．成串地粘附于石片、蚌壳等物体上，孵化期雄鱼有守护的习性。
麦穗鱼出水后容易死亡，不耐运输。不适合养殖。
