菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

又到了菠萝大量上市的季节了,

马路边到处都是拉着一车一车的菠萝在卖,

经过时,一阵阵菠萝的味道太诱人,

恨不得一头扎进菠萝堆里,

吸一大口新鲜菠萝的香气。

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

于是赶快pick一颗又大又美的,

回家做菠萝炒饭。

做起来简单不说,

那酸酸甜甜的滋味太适合炎夏,

一秒治愈没食欲。

连碗都省了,

拿水果摆盘

比那些带有设计感盘子都好看太多啊!

酸甜口味的菠萝炒饭,就这么做:

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

菠萝……1个

米饭……1人份

鸡蛋……1个

洋葱碎/香肠碎/蔬菜粒 适量

生抽/盐……适量

其他食材都是家庭必备,

所以,只要路边捡一颗菠萝就好了。

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

① 选一颗长得好看的菠萝,用刀划出长方形,

用小勺子挖出菠萝肉

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

② 挖出的菠萝在盐水里浸泡20分钟;

淡盐水能激发菠萝的甜味儿

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

先炒个蛋,炒成碎碎的那种

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

④ 随后把洋葱碎、香肠碎、蔬菜粒丢进去,

翻炒至变色

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

⑤ 把剩米饭、菠萝块丢进去;

倒入适量的生抽和盐,翻炒均匀

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

⑥ 把炒好的菠萝饭转移到菠萝里,完工!

\ duang /

酸甜可口的菠萝饭就好了

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

这一勺酸酸甜甜,

和炎夏最配哦~

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

前黑板,夏天吃酸的养生点:

老话说,春天吃甜,夏天吃酸。炎热容易出汗,汗液带走了不少人体体液和营养物质,有时就会感到浑身乏力、食欲不振。

要想平安度夏,就要吃点“酸”。酸味食物既能敛汗止泻祛湿,预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

菠萝炒饭|超人气水果料理,唤醒“初恋”的酸甜懵懂

所以这个颜值超高、创意满满、还不用刷碗的菠萝炒饭,pick一下?

- the end -


分享到:


相關文章: