又到了菠萝大量上市的季节了,
马路边到处都是拉着一车一车的菠萝在卖,
经过时,一阵阵菠萝的味道太诱人,
恨不得一头扎进菠萝堆里,
吸一大口新鲜菠萝的香气。
于是赶快pick一颗又大又美的,
回家做菠萝炒饭。
做起来简单不说,
那酸酸甜甜的滋味太适合炎夏,
一秒治愈没食欲。
连碗都省了,
拿水果摆盘
比那些带有设计感盘子都好看太多啊!
酸甜口味的菠萝炒饭,就这么做:
菠萝……1个
米饭……1人份
鸡蛋……1个
洋葱碎/香肠碎/蔬菜粒 适量
生抽/盐……适量
其他食材都是家庭必备,
所以,只要路边捡一颗菠萝就好了。
① 选一颗长得好看的菠萝,用刀划出长方形,
用小勺子挖出菠萝肉
② 挖出的菠萝在盐水里浸泡20分钟;
淡盐水能激发菠萝的甜味儿
③ 先炒个蛋,炒成碎碎的那种
④ 随后把洋葱碎、香肠碎、蔬菜粒丢进去,
翻炒至变色
⑤ 把剩米饭、菠萝块丢进去;
倒入适量的生抽和盐,翻炒均匀
⑥ 把炒好的菠萝饭转移到菠萝里,完工!
\ duang /
酸甜可口的菠萝饭就好了
这一勺酸酸甜甜,
和炎夏最配哦~
前黑板,夏天吃酸的养生点:
老话说,春天吃甜,夏天吃酸。炎热容易出汗,汗液带走了不少人体体液和营养物质,有时就会感到浑身乏力、食欲不振。
要想平安度夏,就要吃点“酸”。酸味食物既能敛汗止泻祛湿,预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。
所以这个颜值超高、创意满满、还不用刷碗的菠萝炒饭,pick一下?
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