说客
本来不想回答这个问题的，但是看到某位专家的回答我有点怒发冲冠，我要对其中几个观点进行反驳，对事不对人，如果看到了还请见谅！
第一、水坝不是只有一种
水坝主要分为三种“重力坝、拱坝、支墩坝”，在这三种之中只有重力坝由于需要巨大的自重而具有相当的厚度和宽度，因此是其中最难摧毁的。而拱坝和支墩坝由于坝壁较薄，尤其是拱坝严重依赖所处区域坚实地区的地质结构，一旦有一个中心应力点被大当量的导弹击中，极其容易导致蝴蝶效应而发生溃坝。
（大家熟知的胡佛水坝就是典型的拱坝）
第二、重力坝也不是无懈可击的。
这也是大家认为大型水坝无法被有效摧毁的重点所在。我们拿最有名的三峡大坝来分析，三峡大坝全长2308米，高185米，坝顶宽15米，底部宽124米。开挖土石1.34亿立方米，浇筑混凝土2794万立方米，钢筋及其金属结构总重72.95万吨。
诚然，三峡大坝相当于一座小型混凝土山丘，使用普通弹头的导弹确实只能起到隔靴挠痒的效果。但是除了核弹还有一种杀手锏专门对付这种大型混凝土工程，那就是钻地弹，它使用的是侵彻战斗部，到达一定深度才会引爆，相当于定向爆破，摧毁力巨大。由于钻地导弹公布不多，我们以美军威力最大的GBU-57A/B巨型钻地弹为例说明：该弹重量13.6吨，其中战斗部重量2.4吨，号称“掩体粉碎机”的它可以穿透厚达60米的普通混凝土层，也就是说如果有足够多的钻地弹，大型的重力坝也是能够被摧毁的！ 
第三、导弹能否突防确实是个未知数。
虽然导弹威力足以摧毁任何水坝，但是导弹能否命中目标却不是定数。到了战争时期，大型水坝必然成为各国攻击的重点，如二战时期英国针对德国鲁尔地区水坝的轰炸行动就造成了大量溃坝，巨大的洪水瞬间淹没了德国大面积工农业产区，严重提振了同盟国的信心。
但是有矛就有盾，水坝所在国必然在周边布置各种远中近各类防空导弹系统，特别是像俄罗斯、中国这种面积广大的国家，地方导弹想要突防进来肯定是困难重重，而且由于具有较强的反击能力，水坝被攻击的概率也是微乎其微，但是如果换成其他弱国和小国，这种几率肯定就会大大提高了！
总的来说，导弹摧毁大型水坝的几率还是存在的，只是会因为各国实力的差距而不同罢了！
军史吐槽君
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你好，长安小师爷为您回答这个问题，相信题主能够问到这个问题必然和我国三峡大坝有着千丝万缕的联系，首先大型水坝是肯定可以被导弹击中从而被摧毁的，这是显而易见的事情，我们做个比方，矛与盾的故事相信大家都听过，但是即使盾能够挡住一次的攻击，那么还能挡住第二次的攻击么？答案是明确的，但这里我们也发现了一个概率问题。
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那就是能够挡几次才发生被盾被穿透的问题，放到大坝也是一样的，当今设备任何大型的水利设施也都是安防工程，必须确保绝对的万无一失才行，美国的胡佛水坝，中国的三峡大坝无不是受到严密保护的大型水利工程，虽然从来未曾公开这些水坝周围有多少的导弹来应对可能发生的袭击，但是可以想象，关乎百万、千万、亿万人口的事情，必然是层层防卫的。
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更何况，当今世界的大国，比如中美俄三国都是国土广袤的国家，本身辽阔的国土面积就是一层天然的保护屏障，毕竟掌握远程导弹发射的国家就那么几个大国，而大国之间若动起手来就预示着地球毁灭了，这样的后果是谁也承担不起的，所以对于中美俄等大国而言，这样的大型水利设施反到相对安全的多。
长安小师爷
完全不能，即便是使用核弹头成功率也微乎其微。大型水坝是现代大型水利工程的中枢，一般修筑在大型河流的高落差位置或“虎口”位置，这使得水坝在设计上必须考虑到强大的水流和水压的考验。与人们通常想象中大型水坝类似“一堵墙”不同的是，大型水坝在构造上往往属于重力坝，其典型特征就是上细下粗、剖面类似金字塔形，其底部不但非常结实而且相当稳固。
另一方面，水坝作为一种长期性工程就必然要考虑自然灾害对其可能造成的破坏。水坝可能面临的自然灾害包括洪灾和地震，前者考验水坝在一定时间段内承受巨大水压的能力，后者则要求水坝尽量避免因地震而出现结构破坏。
为实现上述目的，水坝在结构强度上也达到了相当高的水平，普遍可以防御烈度为5到6级的地震，甚至有抗震能力达到10级以上的超级水坝。这种强度的结构，从外界进行摧毁难度极大——要知道，5级地震的能量已经相当于480吨TNT当量，6级更达到1.5万吨TNT当量，这种能量级别，一般弹道导弹很难达到。考虑到弹道导弹往往是空炸，其冲击力对于水坝的破坏就更小了。
（著名的美国胡佛水坝，其抗震能力据称达到12级，当然这只是理论可能，发生12级地震都是理论层面，估计七八级就不错了）
可以说，除非动用战略导弹，否则使用弹道导弹摧毁一座大型水坝几乎是“不可能完成的任务”。如果有谁企图用弹道导弹攻击大型水坝，那可以说纯粹是想瞎了脑子。
军机图
二战鲁尔大坝被摧毁导致鲁尔工业区停摆，对我们来说就是三峡大坝了，由于是重力灌浆，可以对付已知的非饱和状态的炸弹和巡航导弹攻击。如果谁敢招惹我国纵深内的大坝，意味着全面战争，我二炮的核常还击绝对超过敌手的打击，况且强大的国土防空力量和应急疏泄手段可保无虑。
老胜754
肯定有被摧毁的风险。随着武器越来越先进，威力越来越强大，任何设施都能被摧毁。我们的三峡大坝也会被敌对势力列为潜在的攻击目标，不过如果实施行动，则意味着它将招致不可承受的猛烈报复，包括核武器。这一点不用怀疑，因为三峡工程是关系到国计民生的重要设施，攻击三峡就是攻击中国的命脉。
